Questa hè una bella manera di preparà un canard asparagus affettati nantu à a parrilla. Prestu è faciule, cù pocu ingredientu. Chì pudere dumandate più?
Chì avete bisognu
- 1 bundle asparagus (cut in terza)
- 6-8 tagliatelle di bacon (tagliatu in terri)
- Per a salsa:
- 1 tazza / 240 mL. chunky
- furmagliu blue cheese
- 1-2 cullarone / 5-10 mL.
- chipotle chili powder (agitu à adattate à i vostri gustu)
Cumu fà
Preheat grill for medium-high heat. Pienza à pezzi di bacon à tagliu nantu à i pezzi d'asparagus è sbulicate nantu à u schewer. Un average 4 per spine. Poveri nantu à a parrilla è cocza 4 minuti per u liceu, o finu à u toccu hè struitu, è diventa chjucu.
Per fà preparà a salsa: recettanu cù aduprà un bonificatore di furmagliu blue cheese. Di solitu, quelli chì truverete in a sizzioni frizzante in una buttiglia di vetro. Sò bè, riccu è cremosi.
In seguitu, aghjunghjenu 1 à 2 cullenelle di chipotle chili powder à 1 cup of dressing. U pulpitu chili di Chipotle sò generalmente piccante. Se pudete truvà una versione dolce, per tuttu, uttene quì. Sè stati parziali per spice, aghjustate a to piaceru. Quandu u scacchere di l'asparagus cibu cù bacon sò scurciati, simpricimenti sguassate da a parrilla è serve cun quellu salsiccia di sumere. Questu salsa vi prutege durante 3-4 ghjorni in casu chì hè guardatu in un filtru in un filtru in un frettu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 277 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 58 mg |
| Sodiu | 932 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 19 g |