Avete sentiri di u puzzu Instant? Hè u novu "must have" gadget di a cucina chì assai paroli sò parlanu. Hè una culleghju multistisione intelligente, essenza à un pritore di presserizzioni elettrica, ma capaci di rimpiazzà a cucina di pressa, coccia lenta, coccia di rossu, salteatu è castagneto, steamer e iogurtore. U puzzu Instantu vi permette l'aghju cogliu assai corsi (fagioli, cucchi, rostichi, zuppi) chì anu usando una energia.
Se pudete pigliate zappagine diverse culurite, farà u stufe tuttu u più beddu. Sè vo vulete fà questu in un lugliu di lignu, oltre a carne in un pote, aghjunghje à a ligna da a coccia è l'hà stabilitu durante 4 ori à bassu. Attrezzate cù l'arburande diverse, è sè ùn avete micca orejante frescu, l'usu di a mità l'asseccu, ùn importa micca un pocu. Servite stu stufatu nantu à purcelli patate o noodles d'ova.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 2 liri carne di stufa
- 2 cullenade di farina piattura
- 2 purcelli, pezzi bianchi è chjudii bianchi, sliced e lavande
- 6 zappagine sgrossati, sbuchjati è chjucchi
- 2 cullenade di frasi frescu oregano
- 2 cuisson di taglioli allu
- Sal di Kosher è pimentante novu à u gustu
- 1 tazza rossa
- 1 tazza di brocchetta
- ½ tassa tagliilla fresca picata
Cumu fà
- Turn the pot à u salottu è aghjunghje l'oliu. Sauté a vigna due di 5 minuti, finu à chì l'esternu di i castagni sò in più marrone. Aghjunghje a farina è salte per altre 2 minuti.
- Pulsà u buttone di stufa nantu à a pignatta è aghjunghjia i purcelli, zucca, oregano, allu, u salinu, u pappaghju, u vinu russu è u caldu. Merci è aghjunghje l'arme, assicuratevi chì a valuta di vapore hè chjude. Quandu u zumbiziu chjamava (circa 1 ora in tutta a pusizioni), stirate in u piumbonu è u to puddu hè struitu!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 353 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 101 mg |
| Sodiu | 392 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 35 g |