Un sip è scuprerete perchè u Tom Collins hè statu un cóctel preferitu per più di un seculu. Hè una granulazione fresca è gin sour è una bona scelta per un ghjornu di caldu calore . A ricetta hè incredibile da fà seguità, ancu aduce un bevande chì qualcunu pò mischià.
U Tom Collins hè di a famiglia di "collins" di cerveza mixta è a differenza primaria entre ognuna hè u licore di basa . Hè una trasparente trasparente, cusì a vostra scelta di ginè serà u più impurtante in u so gustu. Mentre ùn avete bisognu di usà u megliu gin, u to Tom Collins hè megliu cù quarchi cosa chì hè almenu mid-shelf.
In più di a ghjinta, avete bisognu di zucchero di limonu, u cane simpaticu è di soda di u club. Sò tutti l'ingredienti di bevande cumuni è hè probabili di esse in u to bar o cucina. Questa simplicità hè una causa chì u Tom Collins hà longu statu un raffu per i biaccani in u mondu.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 ounce
- gin
- 1 unza
- succo di limonu
- 1/2 inùccia
- sciroppu sanu
- Club soda
- Guarnitura:
- ciramisu ,
- limoia o di slice di aranciu
Cumu fà
- Pour la gin, u zitellu di limonu, è l'arriculu simplice in una cullina vetru cù cunti di ghiaccio.
- Agghiari beni .
- Cumpagnia di soda di u club .
- Garnish cù a ciliegia è una fetta di lignu o di lignu. Pudete puru a ciliegia à i frutti di citru cun u còctelu sceglie è cose una guarnita cunnisciuta ancu com'è una "bandiera".
Se prefete, agitarse a gin, u zucchero è u zucchero, purgate in un vetru cù u ghjacciu frescu. In un altru opzione hè di postu una stagnante nantu à u vitrudu dopu l'aghjunghje l'ingredienti è dà un bè, ma micca short, agitava before beforepping it with soda.
Gin?
Puderemu à faccenda u dumiciliu Tom Collins à u 1800, perchè hà fattu l'apparenza in u primu libru di cunversazione stampatu. Cum'è cù assai ricette in "Prufissore" Jerry Thomas di "Companion di Bon Vivant" , hè assai probabili chì a vanda hè stata batata d'anni prima di l'edizione di 1877 in quale hà fattu a so debuta.
Torna in u tempu di Thomas, "gin" spessu referita Old Tom Gin, Plymouth Gin, o Holland gin (cunnisciutu megliu cum'è genever , oghje). Se vulete un gustu di Tom Collins hà fattu in u veru stile classico, pruvate cù unu di quelli.
Oghje, avemu tanti assai scelte in gin. Questa ricetta, cù altri cocktails classici di gin , sò furmulati ideali per scopra tutte issi opzioni. Ogni gingira mudificà u prufilu di u bè, dà un novu gustu è fascinante sempre.
Fate i vostri opzioni sò i tradiziunali gins di seculu in Londra. Brands like Beefeater , Tanqueray è Bombay Sapphire facenu un excellent Tom Collins. Per dà u bè da un spin moderno, pour una di i novi gins com Hendrick's, Aviation , o ancu G'Vine .
Sugar, Syrup, o Sour?
Avete ancu più scelte quandu si tratta di u eddu in editu in Tom Collins. Tradizionalmente, zuccaru biancu era usatu. Se optò per questu, cunsidereghja un zuccaratu superfine ca u pruduttu standard di u cane chì puderete esse in cucina. Li cristalli cchiuci sò dissolvi megliu è ùn abbandunate e raggi untuvili in u fondu di u to vetru.
Per passà i prublemi cù dissolvere, aprite una suggerimentu di u ricetta di simbulu simplice. Hè un edulente indispensèvule per u baru mudernu è di fà un batch in casa duverà pocu minuti di u vostru tempu.
Sì avè u zuccaru, l'acqua è un pappu per a stufa, pudete fà un sforzu simplice.
L'ultima opzione hè di creà una misura sour . Cusì aghjusteghja u zucchero di limonu è u sruppu in un mezcladoru d'asciuni senz'i to drink. Hè assai còmicu è si usa in cocktails da margaritas à "te coati". Pudete ancu aduprà com'è sustitutu per qualsiasi ricetta chì chjama per u zucchinu è u sciroppu chinu individuale. Eppuru, ùn viaghja micca assai a fluria di adattà l'aghjunghje è agrio à ogni eddu.
Ùn importa micca quì l'edulianu chè vo tuccarà à u duminiu Collins, hè megliu fà l'arriccà è i citrati à u gustu particulari . I volumi usati in sta ricetta sò un bon puntu di iniziali, ma trovu chì hà bisognu di qualchì ajuste dipende à u gin chì voce.
A Soda
U Culleghju Dumitru in a categuria di gin è soda, si juncìu cù l' altri favori, cum'è a Ricinia di gin, gin buck e gin fizz . Mentre chì certi chisti chjamanu una soda specifica (pensate à gin è tonic ), l'altri lascianu finu à u biaccione è u bartender.
Oghje, hè assai cumuni a vultà à u soda di u club per u Tom Collins. Pudete, invece, volte à l'acqua di carbonate chjaru chì tenete in stock à u mumentu. Seltzer fora da u sifanu di soda hè l'opzione più tradiziunale. U soda di u Club, cù u so sapori indivisible, hè a second best option.
Ancu s'ellu ùn ponu fattu un malu Tom Collins, i sodasi chjudi di più dulce, cum'è ale di ginger o una soda limone-calce pò esse un poziu dulce. Se sò i vostri solu pussibuli, rinfriscà nantu à l'edulente di u biies è mantene un bon equilibru.
Inoltri, se vulete ottenevule tècnicu annantu à u duminiu, sferisce l'ale di ginger genera più di un gin buck que un Tom Collins.
More Collins Recipes
I Tom Collins è a famiglia di i collins famiglii di u sapienti sò assai populari è deve esse in ogni lista di vende sapè per sapè . U Ghjovanu è Tom Collins sò i più populari di i manni.
Sì avete un tempu difficultu ricurdendu chì hè un whisky è chì vene a gin, ci hè un tentativu simplice chì pudete aduprà. Imagine chì "Big Bad John" da a vieja canzona di Jimmy Dean seria un bevedore di u whisky, perch'ellu averia ricevutu u Ghjuvanni Collins . Allora, solu associate u Tom Collins cù u viechju Tom Gin.
In più di questi dui, pudete ancu cambià u licore à creà una variità assicurata di colins drinks. Certi sò ovati è altre ùn sò micca. Per esempiu, u vodka collins hè vodka, l'acquavita di i collins pruponi una ghjunta d'acquavita, è u rumenu colinu usa rum biancu. U Juan Collins si tequila, mentri Charlie Collins hà specificatu per un rum jamaicanu.
Da quì, pudete puru aduprà a formula di cuncorsa per creà un attuzzori fascinante. Questa ricetta muderna puderia cumprà da ogni gustu extra chì ti piace. U culuniale americanu , per esempiu, aghjunghjenu culori di biera è blueberries à a ricetta di gin, mentre chì u lavatori Sapphire Collins usa un sciroppu d'arombleu di lavanda per un tocco flussuali. Quandu vulete una cosa assai ùnica, pruvate i collubbubbattu cù un uppusu zucca de zucca.
Ùn impedisce cusì. Quandu avete amparà u dumiciliu Tom Collins è tutti i so cunti cusì, avete da principià a sera di fantasimarmi nantu à tutte l'altri pussibuli di questu beatu pò esse inspiratu. Seguità quelli sònnii è divete e vostre creazioni novi.