Un liggeru è u meliciu di cuncepimentu furnisce u zing à u gustu delicatu di i prugieri di mare à nantu à u lettu di verbi mista.
Chì avete bisognu
- Per u vestitu di miele-calce:
- Circa 1/3 tazza di zucchero di calce frescu (2 a 3 limi)
- 5 cullen di colti di meli, o à u gustu
- 1 Copercone u vinu biancu o l'acitu di risu
- Per i frutti di mare Seared:
- 2 Coperini di cullucani raposu o oliu di cacahuè (circa)
- 1-1 / 2 à 2 liri prugne di mare, facia assicurante
- 3 grappi Verbi mista (cum'è fiori, crudi o arugula mixte cù mesclun)
- 2 prugrammi, setti picchi, cum'è pancetti d'aranciu è jicama
Cumu fà
Per pudè apprezzà:
In un pappagallo senza reattivu, ghjustu u zitellu, u melu , è u salitu finu à chì u melatu hè integratu bè. Gustinu è agisce cusì. Sittianu.
Per fà vieja:
Calà l'oliu in un grande casgiu di cascarella o un pezzu nonstick à u focu medium-high. Aggiunze un poveru pettini in sa sannina, avendu cura per ùn sdrughje a panella (se i vitturi sò troppu vicinu, l'umidità quelli emettenu ùn pò esse micca, è i pettini saranu micca, ùn sariu).
Culore 2 à 4 minuti per uccasi (è almenu 30 siconde di più di ciò chì pensanu) finu à u marrone scuru è fora di i pezzi pò esse facilitatu. Turnu e cocelle solu finu à l'opaca (sviate 1 pettine) è ci taglia apertu per verificà). Traslassi à un pianu; Ripite cù e vie vie.
Per serve, riceve verdura è verdura in i piatti individuali. Pettene nantu à i pettini in bè, s'impatrunianu per recombinarse, poi chjaru sparingly over top.
Per sirviziu: 382 calori, u 31 di calori di grassu, 48 gramma di a proteina, 16 grammi carote di i carbuidrati, 2 grammi di fibra totali, 13 grammi di grassi totali, 92 mg di colesterol, 700 mg sodiu.
Receta Fonte: da Katherine Fausset, et al; (Villard Books)
Reprinted with permission.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 174 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 32 mg |
| Sodiu | 520 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 17 g |