Sè vo vulete crià impressu à i vostri vignaghjoli, questu hè a ricetta per voi. Stu pagliaghja di ciavolta hè suvitatu dura è po serata cun una salsiccia di mustarda diliziosa.
Chì avete bisognu
- 4 filettori di vaccini
- 1/4 tazza (60 mL) Dijon mustarda
- 3 cuppa (45 mL)
- l'acitu biancu
- 2 tablespoons (30 mL) oliu d'oliva
- 1 cullenade (30 mL) ananas conservas
- 2 cullen di teoli (10 mL) straccanu seccu
- 1 cucurrucina (5 mL) di u sali
- 1 cucurrucara (5 mL) pezzina negra
Cumu fà
1. Mesturà a mustarda, l'acitu, l'oliu d'aliva , l'ananas conserva, l'estragalu è a pepite. Focu in una cassola finu à ancu cume. Mantene calore.
2. Preheat grill. Piglia assai filettini cun una mela di cucina è poitine cù salitu è pimentu. Pone nantu à a parrilla è coccia 4 a 5 minuti à ogni uppuru o finu à a bundanza desiderata.
3. Elimine da grill. Praticà circa 2 cullizzioni (30 mL) di misura di mustarda in un pezzu è fate un filettu nantu à a salsa.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 139 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 25 mg |
| Sodiu | 772 mg |
| Carbuidrati | 2 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 9 g |