Stu cipolle savurinu è u viticulu di u filu di vinu russu viaghja bè nantu à a maiò bistecche, ma hè cunsigliu per filet è rib eye steaks. Allora, a prossima vale chì vulete una bella experiencia di calda à domicile, fate stu stepper elegant stepper.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza (120 mL) latte senza salmone, affucatu
- 1 tazza (240 mL) vino tincu seccu
- 2
- canardicamenti , sbuchjati è piculetti finamente
- 1 spoon (15 mL) dijon mustarda
- 1/2 cucurrucara (2.5 mL) di u sali
- 1/2 tagliata (2.5 mL) pezzina negra
- 1 à 2 cucchiati (15 à 30 mL) oliu d'oliva
Cumu fà
1. Rinfrite chalatchi cori in oliu d'oliu durante 3 o 5 minuti. Aghjunghje u vinu è l'ingredienti rifinitura è cocchi per un additional 7 à 10 minuti.
2. Quandu u chaluttu è u vinu sò bè cresciute (sianu chjucchi), sguassate u panu da u calore è permettenu a splutazione per friddà da cumpletta.
3. In un catu chjucu, cunghjone a so mannara sutazione cù a chjucu. Cubra cun pappagallo di plastica è piazzate in a frigorifera finu à chì u biscuttolu hè fermu.