Questa casserole di patata hè una bona alternativa à i patate patevule o pate pate o bacche. U furmagliu e cappeghjate aghjunghjenu un pianu riccu è diliziu.
I patati sò stati prestu prestu in l'acqua di furiu, è si sò furmagliu cun u fugliale di cream crema è u salsiccia picciotta. Agghiunce un bacon cocido in diced à a molte di furmagliu o sopra u cassola cun u furmagliu rilivutu è un pappulatu di pane pastizzeru pocu prima di fà.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi di patate cubcati
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 tazza di latti
- 1 pacchettu (8 unces) u furmagliu crema, assulvutu
- 1 tablespoon chives chives, freschi o congelati, più più per guarnitura, se vulete
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- 1 cucharadita secca secca a cipolla picada
- Dash paprika
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F.
- Cumpghjenu patate cù 1 culletta di a salsiccia in acqua di ferli à coperta 15 minuti o finu à liccinu; drenu.
- Pomi cocchi cottu in un cacciale di 2 quart.
- In un casserole medium, fretce u latte è u cream cheese, è aghjunghje finu à chì u furmagliu hè fughjatu. Aggiuncenu i chives, u salinu, a pepite è a cipolla secca; pour over patate.
- Focu in u fornu pre-furne per 30 minuti.
- Sprughjendu cù prick-paprika è più cuscini, se vulete.
A cassola di patata serve 4 a 6.
Variations
- Crumb Topping: Cuntite 1 tazza di miglii di pane friscu cun 2 cuppa di mantova fridda. Tossu per pettine in pezzi. Sprughjendu i migghiori nantu à a cassola cum'è prima di andà in u fornu.
- Sprucivisione cù una tazza di cureddu cheddar scritta circa 10 minuti prima di a cassetta.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 269 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 50 mg |
| Sodiu | 173 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 7 g |