Dopu avè aduprà u latte di u pastiche di u zuccheru, puderia esse u tempu di fà a vostra propria ricetta per legum crue, casta è casgiu d' anacatu . Hè incredibile fà fà fà, è tuttu ciò chì voi bisognu hè un blender. Pudete struisce u latte cun un saccu pezzu o u saccu di latte di latte o lasciate intactu s'ellu piace u corpu di u latru senza fugliale. Puderete ancu puru vilau, canna, mela, cardamomo è varii eduliani chì varienu di nimu à u melatu crudu, agave o date. U latti hè una bonissima base per spicciarii è pudding . U latte ferme nantu à quattru ghjorni à a frigorifera.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di cashew d'orgugliu crudo
- 5 cups acqua *
- 4 pitted dates OR 1 settimonata di meli, agave o sippu d'archi
- Small pinch of salt of sea (optional)
- 1 1/2 colti spumante extracto purcinu di vainilla o semande da 1 bean vaniglia
- 1 cuisson di cinnamonu in fondu
- 1/4 ciote di terra mace o nozone moscata
- 1/4 cuisson di cardamomare
Cumu fà
- Pianu e casti in anziani in quasi 4 tazzi di acqua.
- Strain the nuts and discard l'acqua. Rinfria i cascarini fermamente finu à chì l'acqua si eseguisce.
- Pomi l'anacardi, 2 tazzi d'acqua, dati, sal di mari, vaniglia, canna, mace è cardamom in una licenzie è fugliale finu à moltu lisu è cremosi. Questu avete più tempu in un blender konvenzale. Aghjunghjite l'acqua rimanente è seguite per blend per un minutu più o più.
- Sì vi sarete sbagliati da a texturizazione, struisce u lettuce di u legnu in un saccu di latte di furna in un vetru chjucu. Oltre, pudete adupirà parechje groschie di cheesecloth, un filtru di paint, coffee "sock" o strainer (colador de café), tutte e dispunibule in ligna o à u vostru hardware o salute di u salute.
Variations è aromulati in u novu:
- 2 cupping tablespoon cacao crudo
- Reemplace mace è cardamom con 1/2 cucharadita estrattura d'almendra pura
- * Questa versione hè bella cremosa; pudete sempre aghjunghje un vinu extra di acqua per voi un lignu più economicu o più fino. Se vulete fari qualcosa semitransparente a mezzo è meza o fiammata, ci tagghiau l'acqua per mezu. Sì avete un vitalizadoru Vitamix o Blendtec, hè faciule per passà a stizza di u lettuce, ma duverebbe un pocu residu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 191 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 245 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 5 g |