Una salsa di salsa barbacoa semi fatta furnisce una cuttatura tangosa per questu cheddar è pane vacca. U furmagliu rastru aghjunghjera u gustu è culore à un latte pastorale ordinariu. I suminizziunati include chili poi è salsiccia Worcestershire.
U macchina inclusa i porcu moltu in a mezora di carne. Sè sceltu di utilizà ogni vacca molusa, u migliore di u prezzu di una mugla succosa è savurina hè di u 75/25 à u 85/15. Fate liberate d'utilizà una ratio più ghjustu se utilizate a carne di maiale. Sì avè avè avè avè avutu a carne russa, fate u pane cun pezzu di turchissa.
Fate liberate di cambià i ingredienti per aiutà i vostri gustati. Omituleghjule i cipolle si ùn site micca un fanaticu o aghjunghje circa 1/2 tazza di cuttati saltei piccu. U pance è campana piccetta hè una altra opción per sapori è culore extra.
Servite stu meatloaf deliciosu cù patati purciuti o patati è fagioli veri o granu. Leftovers fan oggetti fantastichi!
Chì avete bisognu
- 1 tazza ketchup
- 1/3 tazza di zucchero marron (packed, light or dark)
- 2 cuisson di Dijon mustarda (o mustarda creola)
- 2 cuisson di salsa di Worcestershire
- 2 cuisson di chili poi (split)
- 1 libra beef chicha
- 1/2 libra di porcu moltu
- 1/2 tazza cipolla finita
- 3/4 tazzi di miglii di pani frischi (2 o 3 rezzi di pane, finamente chja)
- 1 1/2 tazzi / 6 unti di furmagliu cheddar picatu
- 1 ovu grossu
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
Cumu fà
- Preheat the furnus a 350 F.
- Fatturà un pappadante di paninate di 9 per 13 per 2 inchulti o spria cù spray di coccia non stick.
- In una tazza grandi o tavulinu, combina u ketchup, u zuccherinu, a mustarda, a salsa di Worcestershire, è a 1/2 cucaraci di u pappulus chili. Mesturà finu à fine cunglite.
- In un grande cuntailu, combina u viteddu di pezzu è a pollu, cipolla picchina, migliu di pane , furmagliu, uovo, sali, pepite, u restu 1 1/2 teaspoons di chili poi è 1/3 tazza di a salsa di ketchup.
- Formate a mezcla di carne in un pezzu maiò in a panaghjarà è fate un longu indentazione in u centru. Spoon about 1/4 tazza di a salsa di ketchup à l'indiziazione.
- Aghjunghjia a meatloaf durante 1 ora e 10 minuti.
- Brush the pane generosamente cù a salsa di ketchup restante è affetta 10 o 15 minuti più longu.
- A temperatura minima di salute per carne di terra è 160 F (71.1 C). Per avè avvicinatu, a temperatura minima hè a 165 F (73.9 C).
Tips è Variations
- Aduprà persone: Avete sapè chì pudete micca fugliate un biscottu crudo? Linna u pane pagnondu cù una strappatura plastica, sighendi longu punti. Piglià a pasta di carne in a panella pane. Aghjusta l 'estremità di u wrap plasticu nantu à u pagnonu è frigge. Aduprate a fini di l'imbastu plastizzu per trasfurmà u pani fugliale da a panella. Scrivite in l 'imbricata di plastica è po cù u papulu. Pudemu à un saccu di cunghjizzione. Freeze per 4 mesi. Defrost the meatloaf in a frigorifera per a notte. Bake as directed.
- Fate dui pane, unu per manghjà immediatu è unu per friddà per un ghjornu dopu.
- Vary the shape. Puderie muffins (ci cocineranu circa a mità di u tempu) o in furmulà una pagnu forma di furmagliu nantu à un fragnu di casgiu rimmed.
- Per un capimacciu più veloce, aghjunghje a meztrava in un grande planu di pasticceria angulata è aghjunghjia a robba finita per quasi a mità di u tempu.
- Puderanu a pagnotta cù un extra 1/2 tazza di furmagliu rossu dopu chì aghjunghjenu u ketchup topping, o cumparanu 3 o 4 tagliati finti di furmagliu. Bacciu cum'è dirette per 10 à 15 minuti più longu.
- A carne di maiale aghjusta sapuri. Sì avete fattu un vacche dumagliano senza carne di porcu, aghjunghje circa 1/4 tazza di zucchero di vegetale o tomate, salsiccia marrone , o cibo .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 678 |
| Fatta Total | 38 g |
| Saturatu Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 311 mg |
| Sodiu | 995 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 52 g |