Questi betulane suvietà sughjettu sò fatte cù una misura di carne è carne di maiale, miglii di pani e cilesti sauteed. I purtavelli sò marroni è cipponinu cusì in una salsa cremosa.
Per i biscuttini tradizziunali di u Sudu, servite cù patata cociiglia è lingotti.
Vede ancu
Oggioli boni da favola
Chì avete bisognu
- 1 ovu grossu
- 1/3 tazza di latte
- 1/2 tazza fine, breadcrumbs furiose (chiaru)
- 1/4 tazza di cipolla (finamente chopped)
- 2 tablespoons butter
- 2 cullen di te causi di u sali
- 1/2 piante da frutto
- 1 1/2 libra beef chjardu
- 1/2 libra di porcu moltu
- Per a salsa:
- 2 cuppa d'acqua
- 2 cullizzioni di farina
- 1 1/2 tazzi di latti
- 1/2 cup crema pesche
Cumu fà
- In un grande cunigliu, batti l'ovu; aghjunghjenu 1/3 tazzi di miglii di latti e pani è fuccinariamente.
- In un panche di pesche sopr'à u caldu mediu, coguanu i cipolle nantu à 2 cuppa in u mantellu finu à a curnutu pallu; friscu aranciu.
- À l'ovu è a mussa fossa, aghjunghjite a cipolla coccia, u salinu, u pappaddu nè, a carne di vacca moltu è a carne di maiale. Formate a mezcla di carne in mandoli virti di 1 inch.
- Piacà à cascu nantu à u cocciu di e cipolle nantu à u focu medju è coguanu i purpetti, girannusi à marroni all sides. Aggiunce e 2 colti sputoni di acqua, foglie è fremende di focu à 15 minuti.
- Trasferisce i purpetti di carne à un pappuluzzu cù culloca mannata è friddu tutte e 1 culloca di l'insetu. Trasfigurate in 2 tablespoons di farina. Agghiuncinu gradualment 1 1/2 tazzi di latti e 1/2 tazza di crema pesanti, è muvimenti constantemente. Quand'omu fermiu, aghjunghjenu purpiari à a castagna è aghjunghjite à foglie. Aduprà u calore à u pianu, foglie è fremende i purpoggi di 10 à 15 minuti più longu.
- Servite cù patate, rice, o pasta.
Nota: De acuerdo à i direzzione di l'USDA, carne di moltu devenu esse cugliulatu à una temperatura minima di 160 F (165 F per avvicinatu).
Aghja ancu aghju
4 Ingredient Appetizer Meatballs
Meatballs suvedi per u Cook Stove o Stovetop
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 499 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 245 mg |
| Sodiu | 977 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 40 g |