Ch'ella sia per esse chjassi, lunch o lume, pranzu supper easy, ùn cerca più di l'Eggs Florentine. Questu pianu hè tantu populari per via di a diliziosa cumminenza di u ovu scorciatu cù spinach fresca è salutante nantu à un muffete inglese è soprente cù una Hollandaise buttery (o l'usu di pappella per l'Oliu Benedittu) sopra à u cascatone buttery.
Sì avete a paura di fà una (suluzione generale) Salsa in Hollandaise, ùn sianu micca. Segui u ligame di ricetta in a lista d'ingredienti per fà u vostru, è vi sorprendenu à quantu faciule pò esse.
Chì avete bisognu
- 1 lb..0000 g. spinach
- 1 tbsp. oliu d 'aliva
- 1/4 tazza / 50 ml d'acitu di vinu biancu
- 8 ova (freccia senza)
- 4
- Inglese, muffins
- 8 tbsp. di
- Salsa Hollandaise
- Pappatura negra, à tastà
- Garnish: noce moscata (frisquinata)
Cumu fà
- Prima, preparanu l'spinach. Calami una panna grande abbastanza per guardà tutte l'espinacasi.
- Quandu hè assai calda, aghjunghjia una splash d'oliu d'oliu è tira à l'spinach. Turnate più nantu à e tongi per 1 à 2 minuti finu à marchjà. Ùn inviculturale l'espinacche o ghjunghje ghjustu.
Fate l'espinaca in un colander è impunite qualchissimi liquidu cù a spalle di una cullera. Ritorna l'espinocchi in a panella è dividite in quattru portali. Mantene calmu cogliu cù una tapa o una tela di tè. Preheat the grill.
Per caccia i ova, portanu un panu di acqua per fogghiu è aghjunghje l'acitu. Mentre fremende, fate l'oliu è frette cù l'acqua senza rumpia i lami. Poach l'ova per uns 3 minuti o finu à chì i bianchi sò stati settimani, ma i grolati sò sempre belli.
- Intantu, split the muffins è brindfia nantu à i dui costi nantu à a grill. Maturità ligne è piazzate nantu à i piatti cale.
- Pujhe una porcinazione di l'espinacchi nantu à ogni muffina a mità è mantene saziata sottu a grill.
- Quandu i ova sò rializati, fate li sullivati cù una cuchja fucalizata è pat dry with kitchen paper. Pujate una nantu à ogni muffinu mità è culloca 1 à 2 cullizzioni di Hollandaise nantu à cima. Servite immediata.
Scambià i vostri ozii Florentine in un Omosu Benedittu Rapperu è Fà
Una Recipes Florentine di l'Oliu pò esse aghjuntu rapidamente à l'Omosessuali classico Benedettu in un pocu passi faciuli.
Segui a ricetta per Hollandaise chì ferma a stessa. Inutili, rinfriscà l'espinacasi da a ricetta (ancu chì pudete tene l'ombra s'ellu piaciunu ma hè micca un alloghju classicu). Poach l'ode cum'è urdinatu in a ricetta è mantene bè. Toast the muffins e butter.
Tuttu ciò chì hè necessaria di una fetta di pappagallo affumicatu nantu à ogni muffin cima cù l'ovu, è sciddendu a salsa di Hollandaise è diventate.
Gràzzi per a bona ricetta uttendu cù un amicu permessu di - Canteen - Great British Food Book
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 370 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 417 mg |
| Sodiu | 655 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 22 g |