In u Caraibicu, dumplings figùranu prominentamenti in a cucina. Sò à i sopimi è affucatori, o pò esse cunsumati com'è un pezzu di lucali di salate salteatu .
Cumu puderete imagine, ci sò parechje recipra di dumiculi chì ci sò paesi in i Caraibi. U tagliu è a forma di i dumiculi sò determinate da a manera chì l'anu uttenutu, in sopopi è gufà, o à esse cunsideratu cum'è un pappanu postu cun una entrée.
Questa ricetta simplica di four-step dumpling hè di creata per aghjunghje sopopti è gufà.
Comu assai cose, ogni casa pussedi a so propria ricetta è quella recette hè determinata da i sapori di e persone di manghjà i boli. Per esempiu, certi pirsuni facenu i so dumplings cun piendu di pezzu è qualchissia ùn sianu micca. Unipo anu u restu di piscia dopu l'amulizzatu è l'altri micca.
Questa ricetta faciule cinnamon, noce moscata, è opulente furminenti opara cù a farina, u salinu, u zuccherinu è l'acqua.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di farina piattu
- 1/8 cuisson di cinnamonu in fondu
- 1/8 teaspoon roscated noce moscata
- 1/8 culler è di salinu
- 1 zuccaru
- 1 pumadoru di cociri di cociri (facultativu)
- 5 tablespoons Acqua
Cumu fà
In un pappagallo medium, stalla una pignatta di farina, canna, noce moscata, sal, zuccaru è pienu di pagliaghja, s'ellu si usa. Assicuratevi di battiri tutti l'ingredienti.
Agghiunce assai acqua, 1 spoonada à u mumentu, per fà una pasta. Amassi per 1 minuti è cobri e pusendu per quattru 20 minuti o finu à prestu à aduprà.
Divide a pasta in un pezzu di inchariu, fate in bulu s'ellu piace o aghjunghje cum'è in sopopi o gufirsi 8 à 10 minuti prima di a sopa o stufa hè dovutu per finishing culinaria.
Quandu i boliatelli sò aghjuntu à u pome, fate cù una strappatura stretta è ùn ne aperta davanti à u marku di 8 minuti.
Sopi è stufa Perfetta per Flour Dumplings
- Trinidadian Callalou Ricetta : Dumande di farina seria un addiziatu deliciousu Trini callaloo. Questa cunfruezza faciale hè fatta cù dasheen (eddu è taro), okra, crabu, salcicchia, cipudine, pimentu, pepite bianche, prugne bianchi è timore, tutti cocinati in u latte di cocciare.
- Ricette di Carpe Di Pasqua : U sàbatu hè soup day in Jamaica è sta zuppa di carne di stufa stufa hè tipica di i tipi di zuppi riservati pè u weekend. Hè una sopa spizziva chì faci un impellante di chivate, piantini, dolce patata, okra, zucca è dumplings. U prucessu di coccia pò esse aceleratu da culinaria in un cozzione di pressa.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 106 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 475 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |