U mandolinu tradiziunale Svedese sò fatte cù una salsiccia cremosa preparata cù crema, crema agria è latte. Mentre chì u salsiccia hè spunentiata più sana è bassa in u grassu è u colesterulu, hè incredibile ricche in gustu è texturale. I purtavuti pò esse dispostu à un ghjornu in anticipu o ghjuvatu per un mesi, ma a salsa hè più piacevule cum'è ghjustizia da fà.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza di cipolla (
- finamente chopped )
- 3 tbsp. oliu d'oliu (divisu)
- 1 1/4 cup iogurt di soia (split)
- 3/4 zitrone di breadcrumbs
- 2 lbs. tartufagna
- 2 ova (beaten)
- 2 tbsp. è 1 tsp. u salinu (divisu)
- 1/4 tsp. pepite
- 1/4 tazza di farina
- 1 tazza
- soffiu
- Guarnitura:
- prezzemolo
Cumu fà
- Fate i purpetti. In un medium bowl mixer, combina a cipolla, 1 spinafu, ¾ cazzi di u iogurtu di soia, pani frischi è vaccini in moltu finu à beni mischiertu. Aggiunce u ova, u salinu (2 tablespoons) è a pepite, afficciannu finu à chì a misura hè stata unita. Utilizà e vostre mani, formate a salameria in 1 a 2 "balls.
- Calami u restu 2 tazze d'oliu in una castagna di fondu pianu nantu à caldu mediu. Coglie i purpetti mandoli, rotanti oghje ogni minutu finu à ch'elli ponu in marrone è cocini. Pone a purmuna nantu à un piattu di boulettes è copre cun lampu mentre preparanu a salsa.
- Fate a salsa. In una piccula sannina nantu à caldu bassa, combina a farina, u restu ½ tazza di iogurtita di soia, u sole e u restu 1 cullizzione di u salinu. Calore à a temperatura è cunsistenza propria. Abbivarè u salsa nantu à i boni mandoli, addornà cù pepite è serve calda.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 896 |
| Fatta Total | 46 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| U colesterulu | 316 mg |
| Sodiu | 4,284 mg |
| Carbuidrati | 39 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 77 g |