Quessi mushrooms imbottiti sò un modu excelente per utilizà u jamone fugitivo, è a cumminazzioni di l'spinach è u furmagliu di Mozzarella hè diliziosa.
Sì ùn avete micca u perutu, sustituite bacon crumbled, pancetta, o diced sausage affumicata in sta ricetta.
Chì avete bisognu
- 1 libbra grande funghi (circa 18 à 24)
- 4 tablespoons butter (plus un pezzu per fraccià)
- 4 culu verde (cù assai di u verde, trimmed)
- 1/2 cup beatu (finamente piccu)
- 1 ugliu chinu tuttu (finamente piccu)
- 2 cups baby spinach (spicchittu)
- 1 tazza
- pani frischi (freschi)
- 1/4 culler è di salone
- 1/4 ciudella
- 1/4 a 1/2 tazza di furmagliu di mozzarella
Cumu fà
- Lassu è trimanu a fine di e rubi di i funghi. Pop stemmente restante. Chop stems e pusarà a parti. Melt 2 tablespoons butter; funnali nantu à i funghi. Spruviate una prufundita pocu prufundita (circa 8 metri cadmati, o una chì si trova caratteri in una sola cappella) cù spruzzu di savore à grassu o grizzu cù mantra.
- A fieru restanu 2 cullizzioni di mantova in una castagna. Chop culu verde; cunghje cù u stoffa di fiori riservatu, u pernut è l'agliu. Aggiungi à u patchinu cù l'espinacasi; salteanu finu à liccà. Aggiunciu migli di pani, salinu è pezzante à a misura di vegetali; feriti beni. Aghjustate un pocu crema per affrassi più ciò chì hè necessariu.
- Raccogliate ogni ciuffu di fugliale cù un pezzu di u rivestimentu, fendu u riposu. Arrassatu ogni casgiu di cumpagnie insaccate cun un pocu di furmagliu di furmagliu di Mozzarella.
- Agghiunciu à 350 ° durante uns 20 minuti, finu à chì u furmagliu hè fottu è i topsi di coglini sò tremendi.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 76 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 9 mg |
| Sodiu | 139 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |