Questi sti pezzi boni di cunfitturi sò furnuti à a perfetta cun una salsiccia cipolla è di bacon. A ricetta hè facilità à preparà è face un pratiche crescente à serve cun ogni manghjà. Fate liberate di cimientà a cassola di patata cù circa 1/2 à 1 tazza di cheddar cheese just before the patate sò fatti.
Per un pocu di gustu di l'àgghia, fremu u cut u latru di u lente di l'angida sliced nantu à u fondu è à i lati di u pane di furmellu prima di sguardi.
Chì avete bisognu
- 6 strippi bacon, diced
- 1 cipolla grande, piccetta
- 3 tablespoons butter
- 4 cullenade di farina piattura
- 2 tazzi di latti
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- Dash ground noce moscata, opcional
- 2 liri patata russetata, sbagliata è tagliata nantu à 1/4 inch thick
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F.
- Genusamente mantene un pane di cucina di 2 quarti.
- In una sardegna profonda o saute pan, coccia u bacon finu à pocu crisp; sguassate à i soldu di u paper è artaghju per fassi.
- Trascendu 2 cullenade di tazzulatu in u skillet è aghjunghje 3 incopoli di mantra. Saute a cipolla finu à acquicchiate.
- Aghjunghje a farina è seguite a coccia, afficheta, per 1 minutu. Purga gradualmenti in u latti. Cook, stirring, finu à chì a salsa hè grossa.
- Merci in u salinu, pepite è noce moscata, se utilizate. Stir in u bacon cocido.
- Capità a mità di i fette di patata in u pane preparato.
- Spoon, mità di a salsa, intagliata di i patate. Cù cù e patate chì mancavanu. Cogliu a salsa restante per tutti.
- Cunduzza u casserole apposta cù lametta è coccia 1 ora.
- Eliminate u fogliu, tornanu à u fornu, è agone for about 20 to 30 minutes longer, o finu à chì i fette di patata sò fork-tender.
Viaghja 5 à 6.
Tips è Variations
- Aggiunciu 1 tazza di furmagliu cheddar birra in a salsa o in u cimiteru a cassola cun u furmagliu quandu i patate sò tolle è quasi fècenu. Continuu a furmarià finu à chì u furmagliu hè fughjatu.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 307 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 26 mg |
| Sodiu | 328 mg |
| Carbuidrati | 44 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 8 g |