Questa cassetta di patata scantata si fa un sapori extra è u culore di qualchissia perchute in diced, zucca, cipolle verde è l'api. U furmagliu hè aghjuntu à u salsa per fà un prublema chì viaghja cun ogni manghjà.
Agghiastezza stu patata di grande pruduzione cù un pezzu di u duminiu o piglia cun elli à un cena di prigione.
Fate liberu di empregar un pocu ligumi. Aggiuncate un foglie di pane buntintatu cumu, se vulete. Vede u cunsiglii per i struzzioni.
Chì avete bisognu
- 3 liri pateurati patate, frizzate finamente, circa 6 o 8 tazzi patate finamente
- 3 cucchiati
- mantra o margarina
- 1/2 tazza di api piccati
- 6 culi verdi, circa 3 pulg.ve di culore verde, piccu
- 1/2 tazza zucca carotta picata
- 1 à 1 1/2 tazzi diceda di u jamone
- 3 cullizzioni di farina
- 1 1/4 à 1 1/2 tazzi di latti
- 1 1/2 tazzi di furmagliu Cheddar Rifattu, divisu
Cumu fà
- In una paneta, fretanu a mantenza in sopra à bassu focu; aghjunghje l'api, cipolle verde, zucca è u prisuttu.
- Sauté, remendu frecuentemente, finu à chì i vegetali sò offerte.
- Aghjunghje a farina, stinzintendu finu à bonu cumpimentu.
- Agghiuncinu gradualmentu 1 1/4 tazzi di latte, stàvanu sempre.
- Continuate a cucina, ribombi constantemente, finu à chì a mezcla si svolgi in bocca; aghjunghje una tazza di u casgiu
- Cumpregge finu à chì u furmagliu hè friddu aghjunghje più latte si u mischju hè assai grossu.
- In una casserola di 2 quarti, fate un capru di i patate, una cuttura di salsa, repite e strade. Agghiunciu in 325 F per 45 minuti; cima cun restante 1/2 tazza di furmagliu è sulle durante 10 minuti più longu, o finu à chì u furmagliu hè fughjatu.
Esperienza Tips
- Cuneghjanu 1 tazza di miglii di pani grassu cù 2 o 3 cullizzioni di tartera fridda. Sprughjendu i migghiori nantu à u topping cheese.