Se ùn avete mai pruvatu pereddi, si trovanu per una maraviglia di cascarà. Questa presciata di pozzu manciata di calori bassi cù pirasi sani chì sò digià sali in calori è l'accummenta cù una misura maravigliosa dolce, ma ancu sana di date, nocci è pezzi. Allora hè manghjatu cun un aromu celu di cinnamia è di zuccaru. U risultatu hè una dessert chì parla u tempu di fallu è hè sempri relativamente sana cù assai frutti è di fibra dietetica.
Chì avete bisognu
- 2 tbsp. nocci piccati (1/2 oz).
- 2 di meditazione di Anjou pereddi (in a meità è cored)
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 tbsp. plus 1 Tsp. azucardo marronu
- 1/8 Tsp. terra
- cannella
- Dash of salt
- 1/4 tazza
- datini (pitted, chopped)
- 2 tbsp. i pani
Cumu fà
- Preheat el forno à 375 F.
- Scambià i casgi in una sola capa nantu à una piccula foglia chì hè stata fatta cù spray di coccia. Agghiuncinu i nocere per 3-4 minuti, o finu à ch'elli ponu torra addossu. Set the walnuts asciate finu à quì hè prestu à utilizà.
- Pone u zucchinu di lignu, u zùccheru, a canna è a salatura in una piccula cassetta, è calda nantu à u focu medium-high until small bubbles begin to break the surface. Ùn avete micca bisognu di a mischju per vene à un pappu fogghiu. Continuu a cocerà u mischju per dui minuti, trascendu cun constantemente a un filu di filu, finu à chì hè un pocu grossu. Aghjunte e date, pasci è walnuts à a mistura è dete cun sue in. Elimine a mezcla da u calore.
- Pòie e pira, curatu in punta, in una sola capa in un pìazzu di pagliaru. Aduprate una cullette manciata per rinforà u fruttu da a panetta. Cogliu a mezana di u fruttu uniforme in a parte curata di ogni pira. Chjama cù u xarru di fruttu restu da a panetta, riservazione 2 Tbsp in brusgi per additùdine after the pears have baked.
- Agghiari perasci durante 15 minuti in 375 F finu à quelli prestiti.
- Eliminate e poveri da u fornu, è poi chjappà cù u suttutariu riservatu. Serve immediatamenti mentri i pirasi sò sempre calde.
Ricette Tips
E Coring, e so pames per sta ricetta, pò esse una affirmazioni arduosu. Ma hè veramente assai simplice quandu avete u sbjulò. Prima, fate a peara da a mità, da u zucchero down. Allora, simpricimenti aduprate un pudè zuppa per cut un cìtulu cerculu è suttu à u core, è poi allora versu u troncu. Allora, sguassate a splutazioni cù i vostri ditti chì revelanu un bonu locu fugliale per rinfrescante. E ora avete prontu à pudè a ghjurnata!
Per Per Servione : Calorii 148