Semi semurini data di più di 5 000 anni
I crescenu di i graneddi di sesame sò un di i primi condiments, è unu di i primi pezzi chì anu usatu per l'oli comestible.
Tempu di pezza Sesame
U sensu di l' ingiru in sicilianu traduceru à u Simbilu à l' Alimanu, u semitemi coptosu, è è l' antichissimi eggisi (l'ultimi esse inseriti in u Papiru Ebers, un scroll per 65 chilò è listinu antichi è spezii scuperti per u famosu eggologu di l'Ebers) .
U primu uttimentu di una spezia - sassa di zuccheri - venenu da un mitu assirvanu chì dichjarazione chì i divini edghjenu vinu di sesame a notte prima di creà a terra.
Sesamum indicum, ( indicum meaning from India) è nativu di l'Antiche Indi. L'usura data di 3000 aC. Quattro 5 000 anni fà, i chimici credendu l'oliu di sallai ùn solu com'è una fonte di u lume, ma ancu per falla so biancu per i so quaderni.
I schiavani africani prudughjenu i sallidi , chì si chjamài benné, à l'America, induve eranu un ingredientu populari in i pratiche miridiunali.
Per mezu di l'età, i pomi sò stati una fonte d'alimentariu è oliu. L'oliu di pezzu di Sesame hè sempri a fonti principali di grassu utilizata à a cucina à l'Orienti vicinu è Far East.
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