U cultivo di banane prutrate in u duminiu di u risu
Histoire du Banana
U banane hè u fruttu di Musa acuminata . Acuminata significa aspra o rinfrescante, chì ùn hè micca riferendu à u fruttu, ma à i fiori chì dà nascita à u fruttu.
Antoniu Musa era u mèdicu persunale à l'imperatore rumanu Octavio Augustu, è era quellu chì hè statu creditu per prumove a cultura di a frutta exotica africana da u 63 à u 14 aC
Portu Portugese anu purtatu bananes à l'Europa da l'Africa occidentale à u primu sèculu XV.
U so nomu guineanu Banema, chì diventò banana in inglese, fù stata prima in istampa in u XVII seculu.
A banana originale hè stata cultivata è utilizata da l'antica, ancu preinnificazione di u cultivatu di u risottu. Mentre chì u banana hà sviluppatu in Africa, i so origine si dicenu à l'Asia è l'Oceania.
U banana hè stata fatta da i marineri à l' Isule Canarias è l'Antiglie, affinchendu à l'Amérique d'America cù u missaghju spagnolu Frar Tomas de Berlanga.
U banana dolce sò mutanti
Questi banana stòrici ùn eranu micca a banana zucca dolce, chì avemu cunnisciutu oghje, ma a varietà di culuri verdi è verdi , oghji chjamati chjamati piaceni per distingueru di u dolce tipu.
U banana dulce isume hè una ceppa mutante di a banana di cucina, scuparta in u 1836 da u Jamaican Jean Francois Poujot, chì truvò unu di l'arbureti di banana nantu à a so piantazione era di u fruttu amaru in quantu à u verde o di u russu.
Dopu tastate u novu scupertu, hà trova chì era dolce in u so state prima, senza a bisognu di coccia. Pigliò rapidamenti di cultivà sta dolce varietà.
Pocu si eranu impurtati da u Caraibicu à New Orleans, Boston è New York, è erani cunsiderati cusì un trattatu esotico, si manciunu cunsule in un pianu cun un cutiddu è furceda.
I banani dolce eranu tutte l'angelo in l'Exposicion Centennial di u 1876 di Filadèlfia, vendi per un cinquanta centu stile cada uno.