Questa crock pot viru gula hè una cumminzioni classica di carne è prick-prick, cù l'agghiuncinu di pasta di tomate, crema agria, è una farina per esaminà i liquidi.
Ci sò parechje variazioni à un gulash unicefariu Ungherese, ma a maiò hè fatta cù l'aghjuntu di u paprika. U pumadoru di tomate o di tomate sò parechje mudili.
Per un goulash cù ligumi è parechji idee ingredienti, vede i tips è variations.
Chì avete bisognu
- 1 à 1 1/2 libra carne di steff stew o steak steak (cut in cubi di 1 inch)
- 1 taza cipolla (tagliata)
- 2 dalti d'agliu (piccatu)
- 1/2 cucurrucucu sal kosher
- 1/2 cucurbitella bianca (friscu terra)
- 1/2 tazza di acqua o cinduccia
- 2 cupping tablespoon paste
- 2 tablespoons dolce di paprika
- 2 cullenade di farina piattura
- 1/4 tazza di acqua o cinduccia
- 1/4 tazza di crema agria
- noodles cocciulosi cajulati
- Garnish: pepi pepini
Cumu fà
Piacà a vigna in bagnu lentu cù a cipolla picurina è l'agliu. Sprucià a salsiccia di salameria cù u sal kosher è u pappaghju negra fresca.
In un catu, combina a 1/2 cup of stock o acqua, pasta di tomate, è paprika; stir or whisk to blend. Pour over beef mixture.
Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 7 à 9 ore.
Cuneghjanu farina, acqua è crema agria; aghjunghjini in u mischju di carne. Cook, scupranatu, nantu à ALTA durante uns 10 minuti o finu à un spaziumentu grossu.
Servite cù fettuccati Sè bellu, fate taglià u fideo cù sapori di pepite.
Tips è Variations
- Aggiuncia 1/2 tazza di zucca d'angi in a biscaglia.
- Aggiungi 1/2 tazza di cuttuli friddi à a mezora di u viteddu.
- Aggiunate 1/4 tazza di pepite diced à a salameria.
- Aghjunghjite 1/2 cucurbitxe di sardi e 1 fulghe.
- Oltre a crema agria, se vulete.
Aghja ancu aghju
Cocchi Slow Pork Goulash Cu Sauerkraut