Chai (rima cun "pie") hè a parolla per tè in parechni parte di u mondu. Masala chai, chì significava "tè spice mixtu", originatu in India, è hè fatta da u latte, tè tè, u spezia. Hè addivintàu assai diventendu à e cafè e hè a più spessu di pane, jarabe è e teabags.
Prudutturatu, però, ùn pò mai compare à masala chai (also known as " chai tea "). Hè da u scratch in più tempu, ma hè infinitu più ricciamenti. Questa ricetta hè una vertu spaziata, versione tradiziunale di masala chai, inclusi un clavu, cardamomo, granola, cinnamon e ginger . Quandu avete fattu stu modu, ùn sia senza praticà di sperimentà cù l'imbulighjate l'altri spezii chai da quì in a vostra cerveza - ùn ci hè micca preseca ricetta è e versioni varienu da a casa indiana à a casa. Masala chai hè un canberu cunsulatu è calcolatu cun un terzu di a cafeïna cum'è u cafe è pò assicurà a digestioni - perfetta per un dopu a cena / prima di u bè.
Chì avete bisognu
- 2 cups
- latti o latti sustitutu
- 2 tazzi di acqua
- 4 tutti
- craci
- 2 crushed green
- cardamom vespi
- 2 pebbulluti
- 1
- cannella stuma
- 1 tagliato di granellu, sbuchjatinu è tagliatu
- 2 tbsp. zuccaru
- 2 tbsp.
- u tè tè in tè nìuru (preferibile
- Tè Assam)
Cumu fà
- Unisce leite, acqua è spice in una cassetta meda. Focite nantu à u focu medium durante 10 minuti, affirmendu occasionale.
- Aggiungi u zuccheru è u tè. Stir, è poi di focu à focu à 5 minuti.
- Cria in vetru è tazzi è serve.