Nasu-miso hè una brunetta panificata tiatata cun un glaze di miso savore dolce. Una versione grillata di u pianu hè cunnisciutu com'è nasu dengaku induve a brunetta hè una pranchita cù un miso glaze. Questa ricetta per nasu-miso hè simplice è faciule per preparà, è u gustu hè sempricimenti straordinariu. A pruduzzioni moltu di u brunettone hè cumplementatu cù u gustu unicu di miso è una salsa rica da cundimenti japoniali.
Nasu miso hè facilitu per preparà, in particulare, s'ellu vo avete u miso glaze in u freezer. Molti boni cocaleri sempre facenu extra è mantene nant'à u freezer. Ùn si solidificheghje quandu u puderevule, perch'ellu hè super fácil per cullà un pocu per a nasu miso o un marinatu per salmon grellatu o miso codice negra. Nasu miso hè un maraviglioso platu di platea, pezzi, o ancu tagliatelle cum'è u frasco fritte soba.
Cumpilation Tips:
- Utilice autentico shoyu (salsa di soia japonaise) per megliu risultati. A salsa di soia giappunisa hà un gustu più delicatu cumparatu à a salsa di soia cinese.
- A ricetta uriginale per u scuru russu aka miso o hatcho miso, ma ogni ghjornu, assai cocchji prefettenu miso biancu, chì hà un cuntenutu di sodiu più bassu. Miso biancu hà ancu un sapore più ligne.
- Molti cocchi anu truvatu chì a maiò parte di l'immiglianu hibriditata vende oghje ùn hè micca assai amara è per quessa ùn ùn necessite micca u salatura supplementu prima di coccia. Certu, siddu l'aranjasse chì si usa una varietà amara, puderete bisognu di salitu.
- Pò esse l'addituzione di shiso, una grasshoppera cumminiva japonaise, basilica tailandese, ginger, o 1-2 chilies secs, macerati è sguttati.
Chì avete bisognu
- 3/4 lb lettuce
- 1/4 lb pappelmo verde, cored è finamente finti
- 3 tbsp. miso
- 1 1/2 tbsp. mirin
- 1 1/2 tbsp. zuccaru
- 2 tbsp. oliu vegetale
Cumu fà
- A zucchina si suttana in metu dua longitudine, da poi in cubi di 1/4 inch-thick ciuperti.
- Opcional: Pudere terreghjanu e pezzi in un grossu colander è sprinkle cù u salinu. Dejite persone durante 30 minuti per i zuccheri amare per drenu.
- Miocche miso, mirin, è zuccheronu in un tavulinu è fassi cunsacratu. (Se u miso glaze hè statu preparatu è cungiatu u ghjornu, calentaiu u miso glaze in u microondas per solu 30 sicondi per ch'ellu hè bonu è càlidu).
- Calà l'oliu in una sartina medium è fremenu l'albergea nantu à caldu mediu finu à ch'un sona.
- Aggiunna u pepino verde è fracciate è fracciate finu à chì quandu anu amatu.
- Turn up the heat to low.
- Aggiunate miso mixte è stirate rapidamenti cù l'ingredienti. (Sì a salsa cume a brusgià, fassi u calore quarchi più è aghjunghjite 1-2 tbsp di l'acqua à a panella)
- Eliminate da u calore, palesa in toppings è serve hot.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 137 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 488 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 3 g |