Vegetariana Furata Ricetta

Questi antichi fasgioli vegetariana vechja sò tali tratta, è sò assai boni, ùn ne sera miss a carne! Perfetta per i picnics, potlucks, i cene famigliali, fagioli vegetarani corsi, hè un platu diliziu chì hè faciule di trasportu è ancu più faciule per godite. Fate liberate di aghjunghje bacon vegetariano, tempeh, o veggies à u vostru panu per a variazione.

NOTA: Questa ricetta ghjusta un pocu di tempu per preparà, i fasgioli d'avè da impegnu à l'oghje, è si passanu 1 à 2 ore à u stufa è 3 o 4 ore à u fornu, ma hè vale à pena. Se ùn avete mai fattu fagioli frizzati da u scorcu, pruvate è vi vede ciò chì dì.

Chì avete bisognu

• 1 lb. frasi secchi (circa 2 cups)
• 8 à 10 cups d'acqua, per sullivazione è friddu
• 1 cipolla bianca, finamente chopped
• 1/2 cup ketchup
• 1/3 tazza d'azucre bianca
• 1/4 tazza
• molasses
• 2 coperto di salinu
• 1 cuisson di mustarda marrone
• 1/4 ciudella pimenta negra moltu

Cumu fà

1. In un vaso mediu grande, macerà i fasgiornu di a sira à l'acqua. In a mattina, portanu u pote à un bracciu finu à u focu medium-high, da turnate u calore à bassu è fremer à 1 à 2 ore, o finu à liccà. Scurciete i fasgioli in un colatore, riservà l'acqua in un pappagallo o plat. Toss the beans suecia (per ùn smariscenu i fasgioli) cù a cipolla, è trasfiriu à un pane di caccia di 2 quarti o in un forno neerlandese . Sittianu.

1. Preheat the furnus a 325 F.
2. In una pannelli di pocu è mediu nantu à u focu medium-high, combina u ketchup, u zuccherinu, u melaza, u sal, a mustarda marittima, è a pepite, chì si trovanu assai per dissolve u zuccaru. Aghjunghjite a mezcolita à un bracciu da manghjà, sguassate da u calore è fate nantu à u mischju di u fasciu. Aghjunghje bastassi di l'acqua riservata à u pane per cupià i fasgioli.
3. Cogliu u platu cù foil è aghjunghjite durante 3 o 4 ore o finu à chì i fasgioli sò assai tetti è chicchi, aghjunghjendu più di l'acqua riservata per avà per mantèvule i fagioli di secare. Puderanu fagioli per friddà 10 minuti prima di serve.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	282
Fatta Total	1 g
Saturatu Fat	0 g
Fat Unsaturated	0 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	744 mg
Carbuidrati	58 g
Fibra Dietetica	11 g
Protein	13 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.