Ùn ci hè nunda cume una tazzuletta di chili cale è cori à u corpu cáliu è l'anima nantu à una freti o coperazione di l'invernu. È un grande grazie à Texas per l'introduzione di Chili in America! Un chile tipicu Texas hè, in a so forma più basica, una cumminazione di carne di coghju cibo è pezzi di chile. Hè una di quelli pratici chì vi pudete pruvà cù l'aghjunghje o sustituisce diverse leggimi è patimenti. Fate liberate di aghjunghje a vostra persunale persone à a ricetta cù l'ingredienti favoriti di a famiglia. Fate cù fagioli bianchi, fagioli pinti, o picculi fagioli di russa inveci di fagioli. O oghjettu i fagioli di riney è aghjunghje alcune carnaval extra. U pavone di terra hè una altra opción se circate di pudè alce à u pianu un pocu. O utilizate una cumminazione di vacca, di porcu o salchicha. Se vulete evità u zuccheratu raffinatu , cunzone ragnunatu o scorciato di zucca per dolcezza naturali. Se ti piace assai calori, aghjunghje una piccola piccetta piccetta piccola di piccola bianca, à u gustu.
A coccia lenta faci a coccia una brisa, è ancu faci a fàli fà piglià u platu finitu in una festa o partita. Sugnu o pappagallo en pappagallo o di ghjurnali per mantene bellu calore è piglialu cù l'avvenimentu. Cumpressate micca quandu avete da vene, è serve u cile in calore da u crock pot.
A lista di i ingredienti pari fermu, ma pudete avè a più parte di elli nantu à a manu. Plus, facenu u chili sabtu è chinu di gran texture.
Chì avete bisognu
- 1 à 1 1/2 libra livata di u focu
- 1 tazza cipolla picata
- 1/2 tazza di api piccati
- 1/2 cup pezzina bianca
- 2 (15 1/2-onza) latte bianchi rossi (fasgioli)
- 1 (28-unziu) pò tomba (diced)
- 1 (6 ounce) pò pasta di tomate
- 1 (4-ounce) pò un pezzu verde (chopped)
- 2 cullenade granule di zuccaru
- 1 grande foglia
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- 1 cucurrucucu sal kosher (o à u gustu)
- 1 cucharadita secca, prugna (1/2 tisana, orecca secca)
- 1/8 teaspoon pimenta negra fresca
- Opcional Garnish: Cheddar rissus o pepite jack forme
- Garnish Opcional: Cornbread crumble or croutons (vede below)
Cumu fà
- In un casgiu nantu à caldu mediu, coguanu a vitedda picca durante 5 minuti. Aggiuncenu l'api, e cipudine, è u piminaghju è seguite a coccia finu à chì a vigna ùn hè micca più rossa.
- Cù una cullera mannata, trasfirima a molle della vacca purcina da u salottu lentore è aghjunghje l'ingredi restante.
- Coperta u pome è cottu u chili nantu à u prezzu di 7 à 9 ore.
- Eliminate u foglia di a foglia è stitcha prima di serve. Tastate è aghjuste agrumi.
- I serviti di chili cun u furmagliu rilivatu, corn cruschi o crustoni, siddu si vulete.
- Servite quì chili cù cornbread, biscuits, o crackers, comu vulete.
Tips
- Cornbread Crumble or Croutons: Crumble o cube uni pochi piezzi di cornbread. Sprughjendu ligne cù u salinu è a pepite, è fate tene cù una culloca di l'oliu d'aliva. Agria in un forno precuvatu 400 F per uns 10 à 15 minuti, o finu à marrone circa l'arme. Doppu quandu durante u tempu di furmagli. Sprucizzate cornbread crumble over bowl of chili, beans, stew.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 599 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 63 mg |
| Sodiu | 409 mg |
| Carbuidrati | 83 g |
| Fibra Dietetica | 24 g |
| Protein | 47 g |