Una Introduzione à u Tè Nè

A categuria di "tè in tè nìuru" hè diversa, savurosa è pienu di tes fantastichi, assai di quali sò i nostri favori. Ma chì hè cunsideratu un tè in tè nìuru? Cumu hè venutu è cumu si piace?

Avete prubabilmente versatu u tè nìuru per anni, è avà hè ora di verificà veramente stu prufronti.

Chì ghjè Tù Nilu

U tè nìuru hè u tipu più tipu di tè in l'Occidenti. Parechji crede chì questu hè duvuta à u savore veru è a longa stile di tè nìuru.

In Oriente, u cunsumu di tè nìuru hè menu cumuni. In a Cina, u tè tè nettu hè cunnisciutu com'è "hong cha" (o tè rosu ) per u culore roppu di u so licore (o infuzione).

• Cum'è u tè verde è altri tippi non- insemi , u tè tè isru hè un veru tè da a pianta camellia Sinensis .
• A u cuntrariu di altre tipu di tè (cum'è u tè biancu, u tè verde è u tè biancu) u tè tè hè un tipu tipu forti chì hà oxidatu.

Tipi di Tè Nè

Ci sò parechji tipi di tè in tè tè in tè tè . A più magazina di tesibule naziunale dispunibule tradiziunale sò cunglini di tè nìuri cù diversi urighjini. U schernu in u tè tè in tè in tè in tè,

Inoltre, parechji buttuli preferiti di tè nìuru sò savore cù frutti, fiori è spezii. Mistrumi di tè tè in tè tè sabatu di gustu classic:

• Earl Gray chì hè arumatizzatu cù l'oli essenziale bergamota o sapori cítricos.
• Masala Chai chì hè cumminatu cù diversi spezii .
• Prufessiunati nè foddi in frotti è fiori, cum'è Rose Tea Nìvule è Lichee Black Tea (i duie urighjini in Cina).

Nta l'ultimi anni, assai faciuli di tè anu avianu principiatu à prupone mutazioni di tè in più tèmprici esotica è non tradiziunale. Sti pò esse include sapori com'è chocolate o vainilla (categurizzati comi tasse ), legnu o fume ( cum'è Lapsang Souchong è Caravan russa ), frutti tropicali, calori e spezie aromatiche (cum'è mint o lavanda ).

In più di cunfermessi di tes, tedesi sò ancu venduti per l'urìgine. Quessi prucessi pò esse:

• Li blends of tes di una regione particulare, cum'è una Darjeeling o una mezcla di tè Assam .
• Tè d'urìggini cum'è un Darjeeling prima o siconda tè in tè scricchi da una sola famiglia o un tè in tè Keemun da una splutazioni particulari.

U tè nìviru pò esse cumpostu di tè CTC (chì infusa rapidamente e hè spessu apposta cun u latte è u zuccheru), tè ortodossu , tagu scoli, tè limu, o polu è fannings .

Perfetti di tè tè tè

Tè nuvole tendenu à esse inturniore è fastidiosa, è sò spessu discritti com astringenti .

I savori di tedescu d'urìggini pò esse scritte amplamente in basa di unni si trovanu. Tanti origini di tè pruducini sfarenti perfetti di u tè tè negru cù u so terroir unicu .

I perfetti di u sapori di u sole chjaru classic include:

• Assam tea negra : negra, maltu , scurciato
• Darjeeling u tè nìuru: delicatu, fruttuali, fiorali, luce
• Tù Nilu Neru: fragrant, floral
• U tè necrolupu celu : varia d'urìgine, ma hè generale valente, forte è riccu, à volte cù noti di cicculata o spice
• Té in Té Keemun: vinu, fruttivi, fiurali, piney, com'è tabacco
• U tè di tè di Yunnan: chocolate, scuru, maltu, mattee, à volte cun note d'spezia

• Té negra Kenyan: ottra, astringente, scura

Inoltre, a staghjoni in u quali sò cullati staghjunghje micca u so sapori. Un esempiu primu di questu hè u listinu di sapori in tanti fugliali di tè in Darjeeling . Un te biancu Darjeeling di vendita di primavera hà avè un savore assai più ligere è verde, mentri chì un tagliatu cugliatu pocu dopu in l'annu serà duci è fruttivatu (in solitu cù noti di uva di muscella, peach è albercocu).

E te muregabile exhibe una gran varietà di perfetti d' aromi, secondu l'ingredienti.

Leche, Sugar, & Limone per Tè Negru

Certi tesi negra sò destinati à essere borra da u latte è / o di zuccaru, mentri àutri sò stati self-drinkers (tes chì sò meglius, senza alcuni agghiunci).

• Tè chì sò tradizionale drunk di latti è / o zuccaru include Masala Chai , u Desayuno Inglese, u tè Black Assam.

• Tè chì sò tradizionale drunk di u limonu è / o zuccaru includenu Earl Gray (chì ùn hè micca tradiziunale cunzutu di latti), tez anu de Ceylon, è Nilgiri te negre.

U tè tè incipitu

In i Stati Uniti, a maiò parte di u tè tè isru hè cunsumata cum'è un té ghiacciatu . Tradizzjonalmenti, u té iced hè statu più frequente in u Sudu EE, ma dinò hà cambiatu pocu cambiantemente da a ricunniscenza di l'ingridimentu è di tela cungi.

• I te azeri nìvuti sò generalmente sirvuti endulzani in u Sud è induciati in u Nordu.
• Alcune di certi persone "a mezza è meza" di tè iced, chì si riferisce à una 50-50 mezclita di tes te u prus dulce. (U tippu centu persa pò ancu riferisce à Arnold Palmer iced tea ).
• In più di zuccaru, additivi populari di tè iced include limone, meli è foglie mint freschi.

Maring Black Teas With Foods

I prudutti svudiziani di tedeschi naturali facenu ideali per apparechjardu cù i prudutti occidintali. A maiò parte di i più bè ravioli per u tè di tè dopu sò tedesi nè, cum'è a più taglioli cunsumati cù l'alimentazione di l'ubligatoriu . Tè nassi pò ancu parellà bè cù qualchi indi, tailandese è africani.

Cumu fà u tè

Di tutti i tipi di tè, u tè tè isru hè normale u più faciule à steep.

Per fà u tè tè

1. L'usu di una cullizzioni di tela fogli per tazza d'acqua calenta. L'acqua pò esse in un bagnu rotativu o quasi fervetti.
2. L'escarpapi u tè si stalla à dui à sei minuti (secondu u vostru gustu è u tipu di tè in tè nìuru; Darjeeling avè u te negre sò piaciuti megliu cù un ramu più veloce).
3. Strain out the tea leaves.
4. Aggiunhe u latte, u zuccheru o u limonu cum'è i precintate.

Pudete aduprà l'acqua fredda è a fretta fredda ("cold infuse" o "cold brew") u tè tè in tè nero durante quattru à ottru ghjornu in a frigorifia, è pozzu scorrini e foglie.

Per fà u tè tè ciutu, pudete duverà leppu in te, empaglieghja u tè com'è solitu, è poi poverà u tè calore nantu à u ghjacciu.

• Tea Brewing Times
• Tè Temperatures

Tè Chì Rè

Dà un mint tea iced à latte tea calenta, ci sò assai modi chì pudete fà preparà tè tè. I teppu in casu sò trà i più ricchi di tè tè in tè nìuru , sò faciuli fà e brevi per un ghjornu di l'annu.

• Apricot Arnold Palmer
• Ict Black Tea Latte
• Mint Arnold Palmer
• Rosa Neru Iced
• Tè Iced Tea
• I tè Te Azzutu Sandia

Mentre chì molti tacchi nìvule pò esse solu breccione è servitore cale sola o cun un edifore, latti o limonu (com'è quì sopratuttu), ci sò uni pochi ricetti di tè tè in tè nìuru digià daveru.

• Masala Chai
• Hong Kong Tea Milk
• Tea Thai

A Storia di u tè Neru

Ci sò parechje stori chì dicenu per spiegà l'urighjini di u primu tè in u tè. Une cuntene di Gong Fu Wuyi Oolong (o "Cuncu tè in tè") chì si sviluppau in a Serra di Wuyi di a Cina in u 15u è 16 sèculu. Una altra storia dice chì u primu tè nero era Xiao Zhong (o "Té bianco Souchong"), chì si sviluppau in Fujian, Chine, versu 1730.

U tè nìuru era u primu tipu di tè per esse introduttu in l'Europa è u Mediu Oriente. U so successu cummerciale in l'Occidenti hà purtatu à a grande pruduzzione in Cina. Fuggitatu da i prugetti inglesa è di l'inglesi chì avianu i sulventi chì si stolanu e piante di sera di a China, a pruduzzioni di tè nìuru sprezio in altre paese. Questa primaria di tè inglesi anu impiegatu i piantazioni di tè in altri paesi è sviluppò u macchine per a prucessa di tè senza a necessità di criatori di tè.

À u tempu, a pruduzzioni di tè nìuru abbandunà à l'India, Sri Lanka è Kenya, è più tardi in Indonèsia, Vietnam, Tailanda, Rwanda, Brazil è in altre locu.

Tè Teatru Teatru

I tati casciali fatti artighjanali sò principarmenti pruduciati in parti di a Cina.

L'attuali nìvuru d'alta qualità sò fatta fatta in Cina, l'India (particularment Darjeeling), Sri Lanka è (più più recente) Nepal.

Prudutti di pruduttu di mercurità sò fatti per blending cummerciale è in vendita in vendita in quantità in quantità in poilitati. Questi sò prudutti in parechni parte di u mondu, cumpresu l'Argentina, u Brasil, l'Indonesia, u Kenya, Malawi, Rwanda, Vietnam, Tailanda è Zimbabwe.

Nta l'ultimi anni, parechji paesi chì ùn sò micca cunnisciutu per fà u tè in tè nìuru anu cuminciatu à pruduce quantità limitati. Questu includi l'Inghilterra (induve u tè hè cultivatu in i lochi) è u Giappone (un paese chjamatu per u tè verde). U te negre nipone hè cunnisciutu cum'è wakocha (littiralmenti, "tè nìvuru niputu").

Prucessu di tè Nilu

I passi principali di a pruduzzioni di tè nìuru sò dinò:

1. A cugliera da a manu o da a macchina, hè cunnisciutu ancu "cumbugliu" in a industria di tè.
2. A divinità pesada, chì hè una reduccione di cuntenutu di umidità. Hè spessu fattu in grandi calvais cù averebbe per circulate l'aire è di eliminà l'umidità quandu evapora.
3. U Rolling hè fatta da a machina o, certi volti à a manu per rumpule e pareti celesti è liberate l'olii essenziali.
4. Oxidazione annantu à l'esposizione di l'olii essenziali per aria. U risultatu hè un cambià in u sapori, l'aroma è u culore, chì piaciunu ciò chì passa quan fate oghjone una manzella è l'abbanduneghja espunxevule à l'aire per qualchì ora. Stu passu hè in qualchì tempu riferitu com'è "fermentazione", per chì l'oxidazione hè un termini più precisamente precisu per i prucessi chimichi chì succeranu questa fase.
5. Furmagliu o ferru via un prucessu d'altu calori chì detente l'oxidazione è secca u tè per u almacenamiento .
6. A categurìa hè un prucessu in u quale u materiale di scumitori, cum'è e stombo anchi, sò sappiutu è diverse tuli o qualificazioni di foglie sò diventati in parechji lotte. Stu passu sò generalmente fattu per tile made machine.
7. L'imballu hè quandu u te fede hè stati guardatu in sacchetti o scatuli per u traspurtadore, Semplici spessu, i cuntenenu sò tichittati com'è assai numeru.
8. A cunfigurazione hè un passu opcional utilitatu per tes teatrali di mercurie è numerosi tesseri specialità , ma micca per tes un solo batch.

Caffeine Amounts in Tea tè

In generale, u tè nìmbulu cuntene 50-90 mg di cafeïna per tazza. In ogni casu ci sò assai fatturi chì influenzanu i niveli di cafeina in tè chì puderanu fessi un tulu particulari di tè neru più altu o più bassu. Per esempiu, un masala chai prubabilmente t'hà menu cafeina più cà un tè pura Assam, perchè hè cumminatu cù spezii chì ùn mancanu cafeina.

• Caffeine Levels in Coffee, Tea, Cola & Other Drinks