Health Beneficia di Tè Verdi, tè Bianco è più
Ci hè parechje patroni chì u tipu di tè hè u "salute più". Qualchidunu dicenu chì u tè verde hè u tipu più tèmpura per tè, mentri àutri dicenu chì u tè biancu hè più salutariu perchè ten più antioxidanti, oolong hè più salutariu perchè prumove a perdita di pesu , o u tè pu-erh hè più salutariu perchè aiutau u colesterulu.
Per fà scienza dura nantu à tè è di salute, avemu parlatu à Douglas Balentine, direttore di nutrimentu è di salute à Unilever North America (a più grande com'è cumpagnia di tè, è di fabricatori di tea brands Lipton è PG Tips).
Hà avè anni di spirimintassi à a ricerca di i numerosi salute di tè, è hà sappiutu a so sapè nantu à u tè è a salute.
U Tea di "Salute"
Q: Ci hè parechje reclamazioni di quellu chì u tipu di tè hè u "salute più". Perchè l'idea di un tipu di tè hè u "sanctif" ùn hè micca a manera più constructiva di pensà à u tè?
Doug: True tea , ie. bianchi, verdi, bianchi è bianchi (ma micca " vegetali "), sò tutti prudutti da e foglie di Camellia sinensis . Mentri chì ci sò parechje differenzi in quantità è tipi di flavonoidi è quantità di cafeina , theanine [un fattore in u sensu di u borduzzza di tè ] è u magnesiu trà i tipi di té, in generale, tutti i tesi cuntenenu quantità significativa di u phononumentu di u té. Studii basati in a populazione è studienti d'intervenzioni anu dimustratu i tesi verdi è neru ani beneficiani simili per mantene a salute è a benessia.
Flavonoids
Q: Can you tell us more about flavonoids?
Doug: U flavonoides sò composti dietetichi truvati in tè, vinu, cacao, frutti è ligumi. U flavonoides di tè jiffinanzanu a mantèniri a funzioni di u sangue (funziona endoteliale). Tutti i tesi di a pianta di Camellia sinensis , cum'è u tesoru nìvuru, verde, oolong è biancu (ma micca vegetali), cuntenenu naturalmente da 100 à 300 mg di flavonoids per serve.
Health Benefits
Q: Chì i benefici di a salute sò cumune di tutte e veru tes?
Doug:
- U cani favuritu di u tagliu pò cuntribuisce à l'idratazione propria, migliore u focu è a cuncintrazione, aiuta à mantene l'intredu di u periodu positivu.
- U tè agguantamente cuntene ciù calori, per quessa, quandu hè utilizzatu in u locu di e maiori fugliale di caloria, pò aiutà cù cuntrollu di caloria in quantu chì hè impurtante per manighjà pesu. In a pupulazione Asiatica, u cunsumu di u tè hè statu dimustratu per pudè riduce a quantità di grassu versu u mità (cunnisciutu com "latissima viscera"). Questa ùn si hè statu cunfirmatu in i paesi uccidintali, ma i risultati suggerenu u pane di te verde pò aiutà à mantene una compositura sana.
- Trè o più tazza di tè per ghjornu pò aiutà à mantene a salute cardiovascular. Studii basati in a populazione anu dimostratu chì u cunsumu regular di tè tè in tè hè assuciatu cù un risque perchju di a malatia di u coriu è un riscu ridottu di putenza.
- Ricerche studi clinichi anu dimostratu chì drentu di dui è trè tazzi di tè in tè tè in u tè nìuru pò aiutà à mantene a pressione sana è prumove a funzione di i vigneti arrustuli.
Q: In generale parlà, quale tipi di prestazioni specifici avete ascriviu à tè biancu, tè verde, tè oolong, tè in tè nimu è pu-erh?
Doug: U cunsumu di u tè verde è neru hè statu assuciatu à mantene a salute cardiovascular è a bona funzione di i vini sangu. Ci hè parechje studii nantu à l'oolong, biancu o pu-erh tes per chì e benefizii di queste tesificazione ùn sò micca cunnisciuti.