Questa ricetta hè per una coppetta deliciosamente croccante (è à u listessu tempu, cremose) cookie sandwich chì rivali a marche comprani. Pudete sustituisce a mantova d'amandule in catue di manghjusca, u mantellu di u girasole, anca d'oca, o ancu un mantellu d'acima di cicculata! Fate creattivu è dete u vostru gustu di guidà.
Chì avete bisognu
- Per i cookies:
- 1/2 spinafu
- lettuce di lignu (grassu di lignu)
- 1 spinafu acqua
- 1/2 cup vegan margarine (cold)
- 1/2 tazza di mantova d'amandule
- 1/2 taza di zuccaru granulatu
- 1/2 tazza di zuccaru brùdinu chjucu
- 1 tbsp vanille extract
- 1/2 tsp spaghetti di soda
- 1/2 tsp sputinu in pienu
- 3/4 zuffa di farina di tripa (pudete puru fàgliu).
- 1 tazza di avena rintra
- Per u Sandwicheddu Ruminamentu:
- 1 tablespoon vegan margarine (ligne apoluitu)
- 1 1/4 tazza di zuccheru di cunfisori
- 1/2 tazza di mantova d'amandule
- 2 cuppa d'acqua
Cumu fà
Accessu Cookie:
In un catu, aghjunghje l'alimentariu di zucchinzia è 1 spoonfula di acqua è permette di cunfinà finu à quandu 5 minuti. In un grande latinu, cunghjunghje u margarinu, u mantellu d'amandula, u zuccaru granulatu, u zuccaru brùchjaru è u extracte di vainilla, è da pranchite in a misura di pezza di u linu. Agghiuttiu cù curaghjina solu per combine è da piacè trasfurmà in u pienu di puddastru è u baking soda, assicuratevi di mischjà bè.
Aos pouchly agregar both the flour and the oats rolled, adding about 1/2 cup at a time, stirring well and scraping sides of the bowl between each addition.
Pudemu a pasta di galette per culpiti nucliii in un pappagallo ladante ligatu, unpaciu circa 1 1/2 inch lungheghji. Pulsà ogni pasta di pani cun un forchetta, duie volte per fà un patronu di cruci è di scattate un poco a cookie, cum'è avete una cookie di manghjusca di patata.
Agghiaste e cookies in a media rachita di u fornu pre-furnitu per 9 à 11 minuti, o finu à chì e cookies sò lumi chjappi in biancu. Puduleghja i cookies per fenevammi solu in un raffu di filatu di pruvate di spustà, è specialmente prima di aghjunghje l'impegnu. Adding the fill while the cookies are hot will make the filling melt.
Per fà u Remploniu:
In un tastu di mudellu meditatu, crede tutti l'ingredienti per u rientre è imbulighjate bè assai finu à pustamentu. Utilizendu un puddaru di mantellu, difende u rimplamentu in un capu finu à u fondu (u pianu) di una cookie è piacenu un altru cookie (novu, u fondu pianu di a cookie chì face à u riposu) nantu à u ritailu per fà un sandwich, pressu sguillà per adherite e cookies in un altru. Repetite cù tutte e cookies.
Ammaistiscenu in un filtru in un pozzu mancu à 2 jours. Quessi sò tendenu più crunchier com'è passatu tempu; dunque, sò sempre bè.