Fasgioli veri cù l' agliu , o in spagnolu "alibi com Verdes con ago", hè una ricetta simplice è faciule chì ùn usa nunda, ma ingredienti freschi - fagioli bianchi è l'agliu! Fasgioli veri sò tipicamenti sirvuti cù alli è salsa di u tomate in i platti spagnoli. Altre recette spagnolu include bacon or beans with the green beans.
Questu pò ùn avè micca l'ingredienti tradizziunali spagnoli è sapori, ma hè dilicatu è sano. Pruvate com'è un platu di coppula cù un pranzu tradiziunale o cum'è un platu di platu cù un lunch di vacanze!
Chì avete bisognu
- 3/4 lb. fagioli frischi
- 2 o 3 craci d'alli
- 2 tablespoons d'oliu d'oliu virgin olive extra
- Sal di salce à gustu
Cumu fà
- Limpone bè a fossi verdi.
- Intracciate a fini di i fasgioli è poi chjappà i fasgioli in meza.
- Creà un vaporizzatore.
- Vapuri u fasgiolu veru finu à oghje, ma ancu frescu.
- Mince l'alli.
- Pour el oliu d'oliva in un pezzu di frebba piscia è friddu nantu à un caldu mediu. Aghjunghje l'àghje piccu è spedite prestu per 3 o 4 minuti finu à l'olii l'oliu sanu l'oliu. In seguitu, aghjunghjenu e fasgioli è tossu in a padedda à a mantellu cù l'oliu d'oliu è l'agliu. Mantene a crescita nantu à u calore per circa u stessu quantu di u tempu, perchè sò coceriti, ma ancu affissu.
- Eliminate i fasgioli verdi da u calore.
- Pìcculu salitu à u gustu è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 176 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 40 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 7 g |