A Salsiccia Italiana è A Pagliuca hè una ricetta superliella è gustosa chì si coccia tuttu u ghjornu mentre tù stai affaccendatu per altri cose. Hè un pianu maravigghiusu per vultà in casa. Pudete sirve à questu quì cù pasta pasta o arròcchitu, o piglia solu à un grande latinu è digu.
A salsiccia italiana hè fatta in duie varietà: calda è dolce (o dolce). L'aromatizazione per i dui hè casi u stessu, utilizendu l'alfalzu, l'ajoncherici, taglioli, paprika, fungus, è oregano, ma a varietà chjuca usa puru scatuli picurini rossi. Pudete utilizà altre tipe di salsiccia in questa ricetta ancu se vulete. A salsiccia polacca seria maravigliosa, è ùn avete bisognu à salteà prima di aghjunghje à l'olla slow.
Servite à stu pranzu cù u rossu brùchinu cogliu per sguassà a salsa maravigliosa. Una salata verde sfracata cù cuttings fasciati è di cubi di avucatu seranu un platu perfettu. Uni pane tostato o breadsticks aghjunghjenu un bellu cunmbrone è cuntrastu. Per posture, pruponenu una torta o pezza di cicculata. Enjoy every bite.
Chì avete bisognu
- 2 liri dolci dolci o salsiccia italiana o altre tipu di salchicha
- 2 culi bianchi, piccati
- 1 pepino orange, cut in 2 "pezzi
- 1 pepino rosso, cut in 2 "pezzi
- 1 pezzu chjerchju, cut in 2 "pezzi
- 2 foglie
- 4 dente d'agliu, piccatu
- 1 (14 ounce) pò diced tomatoes, senza pinzate
- 1 (6 ounce) pò pasta di tomate
- 1/2 tazza di vinu nilu risu o acqua
- 1 tassa spiunata secca
- 1/2 cuisson di oreccia, foglie oregano
- 1/2 cucurrucina secca
- basil leaves
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 cuisson di pumite bianca
Cumu fà
Coglie a salsiccia in una cascheta pesante da un caldu mediu finu à marronu, chì torna oltre.
Testama mitati di e cipudine nantu à u fondu di u 4 pagliardi di quart, dopu aghjunghje a mità di i pezzi. Add all of the brown sausage, u restu di e cipudine è u pimentu. Aggiuncenu a foglia è l'agliu.
Piglia u tomate undressed diced, pasta di tomate, vinu russu, tagliato, oregano, albahaca, sal, è pimenti in a torta è mischjà per falla.
Pour this mixture of tomato nantu à a nutizie in a crockpot.
Capisce a coccia lenta è coccia nantu à bassu per 7 ore, o finu à chì a salchetta hè 165 ° F nantu à un termòmicu caricu. Elimina è descarca u foglie
Tastate u salsa; in questu puntu pudete aghjunghje più di quarchi cosa di l'arbe, s'ellu vulete. U focu lentu tende a silencià i sapori d'erbe, per quandu a tempesta à pruvà prima di serve.
Servite immediatamenti nantu à u risottu in calda cocia o pasta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 330 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 57 mg |
| Sodiu | 696 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 15 g |