Quant Long à Brew Tea bianca, tè verde, Oolong è tè Nilu
Quandu sì primu l'amparà à preparà u tè , pò esse faciule fà smariscugliu di u tè ideale di cullezioni (o solu per scurdà quandu u tempu hè di vintu di coppola). A culleghju pò esse facilmente arruinà un pezzu perfettu di tè. Sottucategurie, mentri ùn hè micca seriu di un prublema, pò ancu risultà à tè sub-par. Sì dite chì vo avete un reluariu, un cronote o simpricimenti cuntendu in a testa, i tempi di cantina ùn deve esse in alta.
I spicìzii cambianu per ogni tè individuali è u metu di crescita, ma sta guida pò aiutà à truvà nantu à a strada di u tè grandi brewing.
Tè Brewing Times: Noti Generale
Aduprà cù l'urdinamentu di i vostri fornituri sò in generale una bona opzione. Pruvate è vedi ciò chì pensate. Sè vo ùn site micca cunfusu (o voi solu fà piglià u tè per l'equivalente di ferrante di un test drive), pruvate a diversità di l'acqua à a raghizza di tè, a temperatura di razza è / o u tempu di cerveza.
Se u vostru tè gustu un gustu amargu o duru, rindite u tempu di cerveza (è possibbilmente a temperatura).
Se u vostru tè ùn manca nuzza è cumplessità, pò esse un prublema di u fermentamentu chì hè troppu curta o longa, ma hè più prubabile una prublema di a temperatura di brùgliu o da l'acquicazione di acqua à fogliu (micca abbastanza forti per a quantità di l'acqua chì tù utilizate ).
Sì avete preferitu u vostru tè forte, ùn l'apparinate micca per u tempu extra. Questu ferà amara.
Invece, aghjunghjenu più tene di legni in a vostra culula.
Per supra, segui i vostri gustatori! Sì avè u preferitu u vostru te verde Gyokuro brewed per quattru minuti in lignu di 30 sicondi, à seguitu (ancu s'ellu ùn hè micca qualcosa di ricordu) viaghjate bè.
L'urdinazione seguenti sò stati per l'elaborazione d'urdintemuni occidintali, micca micca gong fu cha o in cinerea in una gaiwan .
Cunsiglii Altri Tipi di Tè
Tè White: Tè Bianco hè una gran varietà di i tempi. Qualchissia chjaru solu l'arricavule pè dui minuti. Quelli chì prifiriscenu un gustu più forte u sapori breve à sette minuti. Per bisognu, pensu chì circa à quattro minuti hè solitu un bonu tempu, ma dinù dipende nantu à u tè.
Japanese / Steamed Green Tea : Japanese te coated with green tea require infusions very short. A più parte di megliu trà 30 secunni è dui minuti. Sè stati torna rifinisce i vostri foglie (cullemenu più d'una volta), qualchì tela verdura nurvigiana vi aghju avutu megliu cù una infusione più corta (per esempiu 15 o 20 seconde) a seconda volta.
Chinese (Tagliatelle / Cumpagnia) Tè Verdi : Quantu l'essenzi maiò tostati / fired veri sò megliu duie culommate duie à trè minuti. Qualchidunu pò trattà quattru minuti.
Oolong Tea : Oolongs varienu assai à pocu quantu à i so perfetti di sapori è e so forme, perchè i so corsi di furia anu variu ancu assai. Arcuni avè bisognu à pocu quantu 30 segundos. L'altri pò esse creati da sette minuti. Segui l 'infurmazioni di u vostru tè, o pruvà l'oolongs à circa trè minuti.
Tè Nè : A più parte di tedesi sò ideali quannu ci creanu trà trè è cinque minuti. Darjeelings (especially First Flush Darjeelings) e qualche tedeschi nepalese sò megliu cun infusioni di dui o trè minuti.
Sì di aghjunghje lu lattu è u zuccaru à u to tè, pudete vulete crià un poco di più.
Pu-erh Tea : Pu-erh newbies pò vulerete ferrite per unu à dos minuti. Puderanu più amori drinkie di po-erh (è e caffè di cafè ) pudete prifiriscia u so pu-erh brewed durante cinque ou sei minuti.
Tèsci mitulogichi : Tisanes o "tedeschi" avianu da parechji tipi di tippi, perchè eseru bisognu di parechje travagli di brew. Pruvate aduprà l'urdinamentu di a vostra prufissione cum'è un puntu di partenza per a preparazione di cullezioni, è seguità seguita di i vostri gustatori, o fate qualcuno di e ricchettii detallati di tè a base d'herbes .