U tè téveglio - chì sò chjamati tisani - sò una parte principale di u mondu tè, ma sapete chì ùn sò micca tecnicamente un tes ? Chì comunmente hè chjamatu "tè in legnu" hè in una infusione o una scorchistica di una pianta altra ca la Camellia sinensis - a pruduzzioni di i tesi veri (tè verde, tè in biancu , oolong, etc.). Per questa causa, ci hè una tendenza à l'usu di termini cum'è "tisane" (pronunzia tea-zahn), "botanicu" o "infuzione".
Tisanes sò una cafeina in libertà è ponu esse serve hot or cold. I tavulini anu una longa storia, chì datanu a Cina antica è l'Eggittu, chì i tisane eranu drati di u ghjochi è i pieni medicinali.
Tipi di Tisane
Tisanes sò in generale categurizzati da quale parte di a pianta chì vinaranu. Eccu alcuni certi alcuni di e cose classi maiò di tisani:
- Leaf tisane : balsamenu di limonu, mint, lemongrass è French verbena
- Floripa tisani : rose, chamomile, hibiscus è lavanda
- Scorcia tisane : cinnamon , slippery elm, è bursa di cinghjali negra
- R tisane : ginger , echinacea è chicori
- Frutta / bagnu tisane : raspberry, blueberry, peach è apple
- Seed / Spice tisane : cardamom , caracciu è fi lentece
A volte, i tisani sò fatta da una intruduzione di tipugràfichi o di parechje parte di a stessa pianta. In ocasu, i tisani sò di mushje, tigri o altre materia vegetali. A Cummombiglia hè spessu classificata cum'è tisane, ma hè tècnicamente una culunia simbionica di levitura è di bacteria (o "SCOBY").
Tisanes pò ancu esse classificatu com'è medicinali o micca. Mentre chì tanti tisane sò assai in antioxidanti è nutrienti, alcuni anu longa storie di usu medicinali; altri si sò cunsumatu per ghjustizia semplice. " Tè Detox " sò una categoria populari di tisani mediatevuli.
Cumu fà Tisanes
A maiò parte di i tisani avissi a èssiri preparatu com'è una infusione o una decocu .
E infuzzioni sò quantu facemu u tè - acqua vittendu nantu à a materia vegetali, chjamata dinamica. A decocuile hè u metudu di impunia u mughjenu di a pianta in acqua di furione, chì allora più olii essenziale è gustu. Decoctions sò spessu usati per a materia vegetale cù upertu intricatu o spazii di superficia più chjucu. Per questa raghjone, fugliale, fiore è e tisane di zuppa sò generalmente steeped (infuzzioni), mentri l'arburu, l'arradela è a tisane bacca sò generalmente apprezzati per decucrazione.
I termini di i ciciri è e proporzioni per tisani varienu assai. Puderanu esse chjucu cum'è dui minuti o finu à 15 minuti, è ponu necessàrità cum'è pocu di pezzu vegetale per tazza d'acqua o ancu quantu sopra sopra sopra per tazza. Per furtune, a più vendenti vi furnite di struzzioni pè ogni tipu chì offerenu.
Se u vostru tisane vene cù struzzione di crescita, l'utilizate è aghjustate e quantità / ora in i vostri gustu. Se no, dumandate à u vostru fornecenu o cercanu in linea per esse struzzioni per questa tisane particulare.
Nota : Mai spentu micca un pote d'aluminiu per preparà una tisane. L'aluminium hè un metalu riativu, perchè pò esse riazzione cù l'arbe è, sicondu u tipu di pianta, pò pruduce una tragica tòxica.