U tè Ceffè hè un tipu populari di tè in tè nìuru chì hè ancu cunnisciutu da tè Sri Lanka. U servitore cum'è un té ghiacciato o bè è calda, hè un bevande predilettu per parechje bè di tè. Mentre chì Ceppanu hè cunnisciutu per u so sapore intrejuve, pò esse surprised chì sapete chì pò varià grandamente in u gustu, secondu cumu induve hè cultivatu in u paese.
Chì ghjè u tè ciribbinu?
U cane u celu (say-lawn) u tè hè un tè da Sri Lanka, una nazione chì era cunnisciutu cum'è "Ceilan". Ancu certi fabbricari Sri Lankan si ramificanu in e so offerte per inclusi u tè verde è altre tipu di tè , a maiò parte di e techi di cani sò tè in biancu .
Eclissi di ciliuni sò spessu discritti com'è "filò". Questu hè perch'elli sò largamente longhi è magre da una vista di filatu. In u mondu di tè, sti foglie sò assai faciuli di ricanuscimentu.
Ciò chì piace u gustu di u tècciu ciandu?
Sri Lanka hè una piccula isula, ma teni un ranni enormu in elevazione, perchè i sapori di e tes uni averebbe variatu assai.
Stu gustu diffirenti hè influinzatu da u clima, u so, a precipitazione, u sole è a varietà di a pianta, è hè cunnisciuta com'è terroir. Hè adupratu in u vinu è u tè. Sri Lanka passa per esse unicu per una variità enormosa dispunibili da una zona chjuca.
Invece di i matrimonii regiunale, un "sapori classicu di Cefanicu" hè in generale per esse intrèdie, chinu è scurciato. Hè un tannicu mediu tutale è qualchì nota di citru, cioccolatu o spezia.
A maiò parte di tè di Cepparine hè tè ortodoxu , chì significava hè statu trattatu da a manu, facendu un tè fastidioso, brillanti.
Regioni Culturali di tè in Sri Lanka
L'eleven regions di cultiva di u tè sò stati nant'à u paese, i più notu sò Uva, Nuwara Eliya, è Dimbulla.
Uva hè quella u regione di tè in più famosa tè in Sri Lanka. Hè situatu in u Sri Lanka cintrali, à livanti di Nuwara Eliya è Dambulla. U terroir di Uva pruduci un tè in tè nìuru cun un sabore distintivo dulce è esotico, aromaticu boscatu chì pò mancu un pocu di latti. Certi tippi bianchi sò ancu produci in Uva.
Nuwara Eliya hè a zona più grande di u tè in Sri Lanka. Hè situatu ancu in u centru di l'isula, u punente di uva è di u nord di Dambulla. U so terroir pruduci u tè cun una aranciosa, fragranza di u fiori è a luci, gustu vivu. L'altru teasce di Nuwara Eliya sò silti eccezziunale o sirvutu cù limonu.
Dambulla hè una regione di cultiva di tè in u Centru Sri Lanka. Hè u centru di e più stremata di i trè rexioni cunnisciuti. Comu regione di muntagni di muntagnoli, u terroir varieghja grandamente cù a elevazione. Certi tesificati sò chjucchiati, mentri àutri sò delicatichi, ma a più parte di u gustu.
L'altri regioni in u tèmpura in Sri Lanka include Badulla, Galle, Haputalle, Kandy, Maturata, Ratnapura, Ruhuna è Uda Pussellawa.
Tese di Cepparuzi
A diversità di u teppu d'Euling leva una gran varietà cumu pudete divèrtanu. Stu tipu di tè hè l'epitome di u termu «autorevitadoru», chì hè utilizzatu per discrrezzà tes (principalmente nìvuru) chì ùn ponu micca bisognu perchè sò perfetti in u so propiu.
E teppu di Cepparini sò a base più famosa per i te cocienti in u mondu. Fècenu ancu una di l'insemiglia cibo piacevule cusì truvate.
Inoltre, divete prufiziunali di Cepparone in e seguenti modi:
- Comu té di latte à u so sapore è per riduce l'amare.
- Invece di latte, pruvate Cinghju cun un ligame di limone, particularmente quan facia friquè.
- U zucchero o di u melone pò esse usatu cum'è un edulente dulce.
- U tè Ceffè hè una scelta bona per qualcosa di ricerca di bevica chì chjamà un "tè in tè" genérico. U Tea Tea Ieditu hè un esempiu perfetto.