Pudete imaginarine pane? Ùn puderebbe - Odià u stessu pensatu. Per quessa, hè micca un pensamentu fretu in a riunione di Cheryl è u ghjornu di Griffith, dui di i migliori nicest in u mondu, è dui di i panni maiori di u mondu. Ùn ti piace micca quandu tutti quede in un locu cusì? Hè propiu alloghju novu in a Day Bakery in Savannah, GA chì si tocca à u so nome chì hè un locu per uttene simple, deliciosu, nostru è bagnu chì ponu mancari l'intricatu.
Pudete cuntene l'oggetti anticu, cum'è u furasteru cun u fasciu di fodera , cheddar, zucca, rossi, cogni, cipolla rossa, lettuce, oliu d'oliu, o Pimentu è u Puerdu cun u pemento casgiu fattu è u pancatu affumicata. Ma chistu nun è u scrive principale. L'avvene principalu sò i prudutti cottu, cumpresi i pani, cupcakes cum'è Cupcakes in sapori classic, cum'è Vermellu Rossu è Chocolate Leite, Cookie di Miss Hanna, Coconut Cream Pie, Starie Brownies, Pudding Bourbon Bread è tuttu ciò chì cerca Cheryl è di Griff di u ghjornu. Ùn aghju micca statu ancu, ma iu mutu per piglià i zitelli, ma u mo figliolu più chjucu è aghju fattu a seguita cose chì era di mischjà un batch di i casgi in Chocolate Chip Sperma da u Cookbook da u più reciente Cookbook Back in U Furnitu di u Dia: Made with Love, è cumparate cù l'amichi. Aghjustassi a ricetta pocu cù chocche semi-dolci finamente picatu invece di i patatti.
Cheryl è Griff indicanu chì i gallettini troppu curretti sò immubiliatori. Pudete fà fà a pasta à un mesi in anticipu, perchè ellu hà una quantità bè di mantra, ùn si ferma più di più di a massa. Pudete sogliu in i cookies è lasciate entre in a frigoristica durante 30 minuti, è poi affruntate è fugliate in un cuntaintu impastanti, pronta per aghjunghje à u qualchese à l'umore.
Sì avete i zitelli, pudete fà cocchi cuvene ancu più produtivu, sceglienu www.chocolatechipcookieschool.com è u Chjave Chip Cookie School Book per fà chì a galleria piace una manera di divertente per intruduce u pensamentu criticu per i sculari medji. In l' Eccitave Chocolate Chip Cookie , i zitelli di 8 anni di età anziani viaghja in tempu è spaziu per scopre a storia di l'inventi, l'accidenti cuntenti, u travagliu duro è a storia behind what made our cookie favurite possible. È cum'è a maiò parte di noi chì paisani sapemu, l'apprendimentu hè sempre un pocu dulce, quandu ci hè u chocolate implicatu.
Chì avete bisognu
- 1/2 libra (2 pallini) butta senza salti, à a temperatura di l'ambienti
- 1 tazza di zuccherinu fugliale di zuccaru
- 1/2 cucurrucucu sal kosher
- 1 1/2 colti sputichi purti di extract vaniglia
- 2 1/4 tazzi di a farina enduroschina
- 1/2 tazza chocolatute semisuguru finamente finamente chicchili o chocolati mini-chicchi
- Opcional: 1/4 tazza di zuccaru granulatu (per dusting if using a stamped cookie)
Cumu fà
1. Pusete i racks in u medio è terzu più inferior di u fornu è precalentate u fornu à 350 ° F. Linna duie pagine di cookie cù u pergnu.
2. In a cuntazione di un attrazzu di stufa fitted with the attachment paddle (o in un grande cunghjettu, usendu un mezidu di mano), creme u mantra, u zuccaru, u salinu, è a vaniglia nantu à a veloce media di veloce per 5 à 7 minuti , finu à assai lignu e vistitu. Ùn ciucciu micca stu passu.
3. Aghjunghjite a farina in terri, battinu finu à chjucu. Aggiuncate i chips di chocolatine è aghjunghje finu à quì aghjustatu. Aduprate una buttula di zuccherinu per pudè formate e cookies, circa 1 cullizzioni rounded à ognunu, è piazzate nantu à i foglie di cookie disposti, allughjendu 1 inch di entre elli per allora per sparghjere. Flatten cada galletta cun un stampu di cookie decoratori pulverizatu cù zuccaru granulatu, o spulgliate a pianu à u fondu di un vientu di meditazione pianica in fondu cù spray antiaditi è scattite e cime levemente.
4. Agghiate i cookies per 10 à 12 minuti, rotanti i pane à mette u travagliu di u coque, finu à ch'elli sò bianchi d'oru. (Se si stanu baking cookies da u congeladoru, pigghianu un paru di minuti più.) Senza aggalurà in un raffu di filatu.
5. Ogni galletta pò esse emmagatzematu in un cuntainer stante à a temperatura di l'ambienti finu à 3 ghjorni.
Furtificatu da Back in the Day Panetteria Made by Love di Cheryl Day è Griffith Day (Artisan Books). Copyright © 2015. Fotografie Angie Mosier.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 155 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 21 mg |
| Sodiu | 112 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |