Tighjanu i olii farfuglii fugliale agghiuncenu sò fatti cù farina, zuccaru brùddu, casca di aranciu è mantra. Se vulete aghjunghje un pocu eccitazione à i cookies, suffuccia cù chiave u glaze.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi di farina (ferite o cernigliavvi di prima)
- 1/4 culler è di salone
- 1 tazzu di zuccaru (marronu chjucu, bundanza)
- 1 cuppa spiaggia di aranciu (finamente raffia)
- 2 cups butter
Cumu fà
- Maturita farina, saline, zuccheru è casca di aranciu. Trimati in manteddu finu à chì a mezche è crumbly. Cù i vostri mani, travaglià a pasta finu à u so cumpetenu; refrigera durante 30 minuti.
- Calami u fornu à 350 F.
- Rolla a pasta di 1/2 inch gruisa trà u foglie di carta cera; cut cut out with floured cutters.
- Pòcete nantu à foglie di galleggianu per sempre è falleanu in u forno pree furnutu per 20 minuti.
- Chiuppu duru cù chocolate glaze o ghiacciata, se vulete.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 148 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 33 mg |
| Sodiu | 49 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |