Questa simpi sunnu pasta di massa fritta è sò diliziosi culurati cù salumi è veggies. A sopes face un grandu appetitore perchè u so tene. Fate oghje extra è aghjunghja cumprati minimale per un alimentu perfettu. O facenu i sopfusimenti u to main dish per cundivanu l'alte cù e vasti trossoti di carni coatu è veggies.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi massifera
- 2 tazzi acqua calda
- 1 salata di sopra
- Oliu per frittura
- * Toppings (vede below for ideas)
Cumu fà
Maturita cunghjunghjendu masse, 2 tazzi d'acqua è salini finu à chì una forma di pasta sua. Add in acqua supplementu da a tablespoonful s'e massa ferma troppita asciutta. Amassi nantu à una superficia ligeramente floured, finu à chì tutti l'ingredienti sò beni cunghjunati è a massa hè affusa, circa 5 minuti.
Fate scatuli picciotti da a pasta. 1-inch for small (pensate grandi marmura), 2 pulgami per un tamene regulare (pensate micca nucliu), 3 pulgami per pieni bianchi (pensate micca u ballu di golf).
Pulsà ogni ballu da a manu à circa 1/2 pulgunate grossa. Or sandwich una bola entre dui pezzi di u pergamanu nantu à u paper è stampa cù un pianu. O pudete pudè furnisce a pasta in 1/2 inch inch è tagliata cù cookie o biscuit cutters.
Truvate un vetru, o un oggettu cù un diametru minore più cà pàtria di massa. L'idea hè di prinspirà l'oggettu in a pasta di pezzi per attraversà u centru più mentre crea un ciumi elevati. Fate quì à traversu u paperu pergameria per impedisce fegà.
Friti in un 1/4 inch di l'oliu caliu da ogni ubbitu finu à u bughjone di luce biancu è sceccu.
Arrìzzu è serve è subitu. Eccu alcuni idee di Topping