Chì hè esattamente labneh? Hè un untuvitu di u dulce, da u iogurtu fatta, chì si trova populari in a cucina medioale orientali. Pudete cumprà in specialità gastronomi è i casi di etichette etichetta, ma hè veramente assai faciuli di fà in casa. È, à circa a mità di u grassu è calori di u furmagliu standard di crema, hè l'alternativu perfetta più salutariu. Pudete esse adupratu in qualse modu chì avete normalment esse aduprà furmagliu crema , cum'è una sputiche in bagels, com'è un ingredientu di furmagliu o cum'è un caprettu per i vostri frutti è ligumi.
L'ingredientu primariu in labneh, u iogurtu, hè un ingredientu cumuni di a cucina mediana orientale. Hè stata utilizata prima com'è un accumpagnamentu da u bacinu o com'è un fucinaghju cù a frutta è pò esse stimulanti à i platti in coippa invece di a crema agria o latte.
Imballa labneh implica muzzicanu una cullizzioni di salitu in 2 cups di iogurt è straining da un pezzu di peccati finu à chì avete ottinutu a vostra consistenza propria. Dopu qualchì tempu di ghjornu in furia à a frigorifera, avete una cunsistenza softish chì hè perfetta per immersione. Solu ghjittite nantu à qualcosa oliu d'aliva, sprinkle on some za'atar è pigliate u pani di pita. Preferisce à principià cù u iogurtu grecu chì hè digià stati spargugliati.
Quandu più tandu di tena, a crescita a labneh serà finu à questu hè a ghjustizia da a struttura di un pezzu di u casgiu crema. Allora pudete aduprà per fà una versione più chjuchlea di cheesecake, o furmagliu, cum'è questu pasticcale labneh con figuei melati, o senza cocchi cu sti zucca è pezzi di pappaccia di labneh o quessi chjappie di picculu pastelli di ginger labneh .
Se u lasciate nantu à u largu più suave, hè l'ideale cum'è un dipu cù l'oliu d'oliu è za'atar o cum'è un sustitutu tangene per a crema agria nantu à una staciata di questi a patata è u butternut squash latkes . È pudete cresce in un aromatu, cum'è u melu o un zuccherinu dolce. Aghjunghje cù qualche di u ghjacciu in l'arilli di e fichi faciele un labneh refrescante cù u melatu è u melinu di granu .
Unu di i me appetizers preferiti hè di piglià a labneh gruffu, fate in 1 oz. balli cun una sassa, è marinate in un vaso d'oliu d'oliva, za'atar è eterna. Perfetta per sparghje nantu à pane tostato o crackers cun una coppa di vinu.
Aviu avè un cuntinuu di labneh in my refrigeratoru è, in ogni probabilità, diversi pilche di castagna chì ghjisceranu in tazze per fà più. Aghju veramente amu u tang d'ella, ancu più di quandu u calore di u calore di u calori. Ma, cunzidintendu a quantità di cookie è u bake cake chì aghju fattu per i vacanze, sò cuntentu d'avè una alternativa più ligera per un dolci dolci.