Un casgiu senza lattiche? Sì, hè veru! Questu cheesecake voglia in veramente un cheesecake cheeseless , preparatu incù un casgiu frescu dairy-cream-liqueur, in u locu di ingredienti tradiziunali.
Invece chì sta ricetta hè ancu vegana (i mi facenu cù l' Egg Replacer, inveci di ova) i persone chì ùn sò micca vegan, ma solu l'allergii à u latte, ma ùn l'ova ponu utilizà 3 olii in sta ricetta solu di u sustituì. (Confused about whether or not eggs are dairy? Ùn sò micca solu! Scrivite stu articulu brevi per spiegà perchè parechje persone fate micca l'ova di l'ingredienti di latti, ma per chì l' Oghje ùn sò micca Lattiche ).
Chì avete bisognu
- 1 1/4 tazzi di pezzi di crachant cracker (finely ground)
- 1/4 tazza di zucchero
- 5 tablespoon soy margarina (funnuta)
- 4 8 unni di furnisce u furmagliu pocu lattius (cum'è Tofutti Better than Cream Cheese)
- 1 1/4 tazza di zucchero
- 3 oghji grossi (o uovo di sustitutu di 4 ova)
- 1/3 tazza
- crema agria di lattice
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 4 spezii di crema agria di lattini (più o menu quantu bisognu)
- 1 can / 21 ounces
- cherry pie topping
- Opcional:
- Crema Chimica , per serve
Cumu fà
- Preheat the furnus a 350 F.
- Grigu un pappu di 9 "di moltu di bagnu cù margarina di a soia di lattice.
- Fate a crosta. In un pappagallou mischju, combina u fioru di cracker graham è u zucchininu granulatu biancu finu à beni cumminati.
- Aggiuncenu a margarina di soia chì si trova di latte à a soia è cunfine finu à assu nicareddu. Pulsà a mezcla equalizada in u fondu è di 2 "di e lati di u panu preparatu.
- Pone in u fornu per 5 minuti. Trasfirimentu à un raffu di rinfrescenu mentre preparava u riposu.
- Fate u riposu. Utilizendu un mezcladoru persunale o un mezcladoru di manu elettrica, vintu u furmagliu crema di u casgili in un grande cunghjettu à a tazzuletta finu à ottene.
- Aggiuncenu u zuccherinu è seguite per mmeghjanu finu à ottu, circa 2-3 minuti.
- Aggiuncenu u Reemplape di uovo, battutà finu à beni cummincii, seguitatu da a crema agria di latti e l'extractu purcinu di vellinu, battendu bè dopu ogni aghjuntu è scraping da i lati periamichi per assicurà ancu intricatu.
- Trascendu u riposu à a crosta prestitu è agite entre 1 ore à 1 ora è 10 minuti, o finu à chì u cima di u casgiu hè brusgiatu.
- Scambià diversi cullenade di crema agria di casgacciu nantu à a superficia di u casgiu per sàppiate qualchissia.
- Trasvase à un raffare di frigorinu per friddà completamente per 1-2 ore, da trasmissione à a frigorifia per almenu 2 ore à chill completamente.
- Cunsigliu cù a cecchera di cundimentu, da turnà a torta à a frigorifera per 1 ora di più.
- Servite u pastellu friddi cù Vegan Whipped Cream se vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 505 |
| Fatta Total | 34 g |
| Saturatu Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 158 mg |
| Sodiu | 347 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 9 g |