Questa ricetta di crema nucliu latte hè simplicità è faciule fà. Hè perfetta per i posti vegan o per quelli chì sò cun alergia lattica o intoleranti à a latta. Preparatu cù lignu di coconutante invece di pisci fugliale, una vega fritte crema hè più salutaria! Ma pagà attente à i petititone - sò chjave per u megliu risultati.
Per esempiu, per fà un batchsu successu, assicuratevi chì u latti di coccu hè chinu (senza lite) è chì quandu si fridge, u grassu separa da a parti di u liquidu. (Sì questu hè micca u casu, ghjustu cum'è cun lettinu soupiu). E assicuratevi chì u tavulu di mitallu è tutti i vostri ingredienti sò immersi friddi davanti à chicchiate a vostra crema vittisina - chì hè veramente impurtante Per u megliu risultati , lasciate ancu u latti di coccu , u to pezzu è u battiu appiccicate in a frigorifique per a notte.
Eccu un fattu chì pò esse apprezzatu à cambià à l'abbracciami latte senza latte: sò più di 400 calori in una tazza di latte dilizio cù u batti, è quasi 90 per centu di questi calori sò fatte. U dui percentualità sò proteini.
Incidentally, veddi di e catene di a righjuntu superiunale anu aghjustatu linii di postresi congelati chì si trovani à latte, chì per tutti i praticati pratiche sò venenu attraversu un ghiacciato deliciosu. Trader Joe, per esempiu, possa una ligna di latte di cocci in cuncipitu frozent in strawberry and chocolate. Questi, cum'è a maiò parte di a castagna, sò abbastanza altissima in i calori è u cuntenutu grassu, ma sò megliu per voi cum'è ghiaccio. Pudete cumprà issi posti congelati cù a vostra parfumata vegana per una manera veramente diliziosa, ma pocu indulgente per finisce un àiu.
Chì avete bisognu
- 2 latte di coconut 14 latti d'ose di 14 unziotti (full-fat)
- 1/3 taza 2 cuecchi di zucchero pulmuni
Cumu fà
1. Pone u lettucu di coccu (in i latte), cù a cuncipitalità è di batterà un attachete da un mezcladoru in u frigorificu per 8 ore o ghjornu.
2. U travagliu prestu hè chjave per mantene i vostri ingredienti di caldu. Attach the beating wholly and mixing bowl to the mixer standing immediately before preparing your whipped cream.
3.Punture i latti di latte di coccu cù u punta finale di un opener di lata è fretu è descarca u liquidu da i latte.
Quandu u liquidu hè sbuffulatu, apre u latte è sperate u grassu di coccu da i latte in a tazzulosa chjuda. Whip the fat of coconut in alta veloce per circa 15-20 seconde, o finu à chì hè bella. Aggiunce u zùccheru in u zucchero è aghjunghje circa 20 segùn avale, avè principiatu in un minimu è rapidamente in puszione alta o ghjustu finu à l'incorpore. ( Ùn aghjustate micca !) Utilizà u crema vegeatu batti immediatamente o stà accunsente nantu à a frigorifia per 3-4 ora prima di l'usu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 248 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 15 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |