Pudete fà u tunnetu originale di u pasticci di fudge cun un frosting mix, o pruvate sta ricetta di ricerca updated da scratch. U zuccheru è u cacao di cunfizziunale in questa retazione essenziale sustituisci u fruttu.
Assicuratevi di seguite sta ricetta cum'è scrittu. Ùn aghjunghjenu micca ingredienti è fate esse sicurizate chì aduprate a cantità tutale di frutte, altrò, a ricetta falla.
Stu catu fabuloso hè cusì cusì diliziosu. U tunelu rotulu di fudge hè una bella sorpresa. Perchè u cake hè cusì riccu, ùn avete bisognu di aghjunà u frosting s'ellu ùn vulete micca.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi / 12 uncesi mannus (affucatu)
- 1 zucca di zuccherinu biancu
- 3/4 tazza di zuccherinu brutta (packed)
- 2 (1-unza) squares chocolate senza dolce (funnuta è fretu)
- 6 oghjii (temperatura stanza)
- 2 zuccheri cù u zuccheru di cunfitte
- 2 tazzi di farina piattura
- 2/3 tazza di cacao
- 2 teaspoons vanilla
- 2 cunti pecani piccati (o nocci)
- Per u Glaze:
- 1/2 cupcicchia chicchia di zucchinis
- 1 zucca oliu vegetale
Cumu fà
- Fornice à 350 F.
- Scrivite cù farina cù a so piccetta di a farina in a tazza meditazione, NOT da scooping the measuring cup in a farina. U metudu di u scoop-and-level hè incorrecte è farà stu pastellu troppu asciuttu.
- In un tastu grande, cunghjene a mantra, u zuccherinu biancu è u zuccherinu brùarnu è battutu finu à chì a mistura hè lumera è piscia. Aggiuncenu chocolatu friddu è fretu, battinu finu à uduficatu.
- Add oghje, unu in un momentu, ghjustu à appaghjà dopu ogni aghjuntu à l'oghje si cunghjunghjeva cun u mischju di mantelle (questu pò piglià pocu tempu).
- Sift u zuccheru di cunfisori davanti a pezza. Aglañablemente, agrégalo a la pasta, mesturando beni. A manu, rinfriscà a farina, cacao, vaniglia è pecane finu à fine cunglite.
- Spray un 12-cup Bundt pan cù spray stanzu nonstick combiné avec flour. Spoon batter in pan prepared. Agghiunciu in 350 F à 48 a 54 minuti, finu à chì a crosta si stalla secca è brillanti ( pruvvisti tradiziunali di doncità ùn viaghjà micca fatta da u locu di u focu fudge).
- Torta fresca in pane nantu à una rachella per 1 ora, da poi intrecciate nantu à a serve piatto è cogli. Cool completely. Se si furmà u pastellu pè u pezzu di tempu più veloce, hà avè veru fudge in u centru. Agghiastru più per un tufonzu in u centru.
- Fate u glaze impose i patati di cipolle è l'oliu in un pianu chjucu micutu. Micru à u 50% di putere per 2 minuti è da palesa. Continue a microwaving until the chocolate is melting and the mixture is smooth.
- Pour in un saccu di zip-top. Trimati un picculu pezzu di u cantu di a borsa è chjappà u cicatifu nantu à a torta, usando una movilità back-and-forth. Let cool
Nota: Assicuratevi di mette a farina daveru per sta ricetta. Ùn scacciate nantu à i walnuts; sò critichi à l'struttura di torta. E ùn abbiate micca u pastellu o pò esse assecate è si distrugge.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 554 |
| Fatta Total | 35 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 103 mg |
| Sodiu | 165 mg |
| Carbuidrati | 58 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 7 g |