Questa casserole super polletta pò esse buntissetti di puli, mushrooms, furmagliu u zucchininu è sopa, cù a crema agria è u vinu opcional. Questu hè un pratendu excelu per preparà un catu di ghjornu impiegatu.
A salsa simplicissima hè una mistura di sopa condensata, crema agria, è a vostra scelta di vinu, sherry o pollo. Sì avete a coccia per i zitelli o simu preferitu coceranu senza alcoolate, senti senza liberu di aduprà pasta di pollo.
Servite stu manghjendu agricultu cù patati purci o un cundinu senzore di u fugliale di stufa è una insegna tossed for a fabulosa famiglia. Hè maravigliatu cù noodles o rice. L'insolenti, o broccoli o asparagus, cumplementarii u pollulu nicely.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon butter
- 8 unces mushrooms
- 6 Unghiecesi di casgiu, senza pelle
- 2 tazzi di furmagliu svizzatu
- 1 (10 3/4-ounce) pò fatta di soppa di mushroom (fatta ridícula o regula)
- 1/4 tazza di crema agria
- 1/4 tazza di sherry secondu (o vinu biancu o
- calice di pollo )
- 1/4 tazza di furmagliu frescu rossu
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4).
- Pìazzu tutale un pane di coccia di 2 quarti.
- Trim-i funghi è di asciugare lascidu cù un pappadore di carta fugliale o rinfriscà un pocu per fà salvà a terra.
- In una tullera o saute pan, calore a mantra nantu à u focu medium. Agghiunce i funghi à a panetta. Cook, stirring finu à i mushrooms sò tènnici è bianchi d'oru.
- Arranzà i petti di polli in u pane preparatu è da cullonu i funghi sauteed parè da u pollulu. Sprucizzate u casgiu svidu per i funghi.
- In una tazzuletta, combina a sopa condensata, a crema agria è u sherry. Pour the sauce in u pollulu, funghi è u furmagliu.
- Agriau a cassola per 45 minuti. Arruvate cù u furmagliu parmigianu rossu è aghjunghjite per un 5 à 10 minuti addiziale, o finu à chì u puddastru hè struitu, è a cassetta è bagnata.
- Piacà i petti e mushrooms di pagliaghji nantu à platinatura. Stir the sauce to blend and serve with chicken.
Tips è Variations
- U funghi i manufattie acqua, perciò ùn lascià e mancianu di l'acqua. Pienze bassa perversi più grande cun un pappadore di pappulatu di pappulatu o rinfriscata bellu pezzu cù l'acqua fridda.
- Mandate circustitu u furmagliu svizzatu cù fontina rilata, Gruyere, Gouda o Emmentaler.
- Mushroom-Free Version: Omitanu u mantellu è i funghi. Drain una canna di 14-anziana di carciofichi. Chop the carchichces e sprinkle about the chicken in u pane di cucina. Cumpagnia cù u furmagliu Sustituisce a crema di a zuppa di fiori cù crema di soppa di pollo è seguite cù a ricetta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1750 |
| Fatta Total | 118 g |
| Saturatu Fat | 47 g |
| Fat Unsaturated | 40 g |
| U colesterulu | 559 mg |
| Sodiu | 859 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 159 g |