Asparagiu hè un prublema di primavera. Quelli zucchetti dolci sò una pianta perenne. Aviu avia asparagiu in crescenza in u mo patria, ma hà scumparu, à u mio dissinnatu. Ma ùn anu micca affare - pudete fà ricetti maravigliosuli quandu avè principiatu cù l'asparagus.
Ci hè una disputa chjamata annantu à l'espàrdagghiu finu o gruffu hè più chjaru è liccettu. Eccu a virità: ùn importa micca! L'asparagus asciuttu degnu di tene.
Sceglite u grigottu chì preferite. Per vignaghjoli veramente densi, pudete vulete chjamà u terzu fondu cun un scumparta di vegetali ghjuvatu pianu di u più prudigi.
Quandu avete acquistu l'asparagus, cercate vintichini senza cignuli è sicchi cù cappi fermamenti chjusu, o capie. Quandu u capiu principià per a apertura (denomina "ferning out"), l'asparagiu sarà dura. Cerchju di culori verdi è culori verdi scuri. L'asparagus bianchi hè una farfalla rari; hè cultivatu cuminciannu i zucchelli cù a terra cum'è maturu. Hè u frescu è più più listessu chì l'asparagus virdi. Asparagus freschi si pò periscebile; avvolgere in tovaglioli di carta è stufa in a frigoristica. Aduprate da dui à trè ghjorni.
Pudete ancu cumprà l'asparagus congelate è conserve. Mentre l'aghju soru zitelli congelati, ùn aghju micca cunservatu perchè truvau a pruducia troppu cunsulazione. Ma cunserva l'asparagiu hè una grandi selezione sè vo vulete crià crema d'asparagus soup.
Per fà preparà l'asparagus, aghju pututu stallà in un pappagallo chinu d'acqua è lasciate entre 1 ore.
L'asparagus hè un spaziumentu aranciatu à causa di u spaziu in a so crescita. Dopu aghjunghjite i zucchetti finu à elli; aduprate a caccia in asprazzu sopra o scatinite.
Ci hè parechje maniculi faciuli di cocchi asparagus. Preferisce à fremerla in acqua finu à liccà, o pranzu in u fornu finu à liccenti è croccante.
Pudete ancu parchet asparagus o microwave o steam. Cook finu à cuncipitalità; hè questu, l'asparagus vene à i muzzucu, ma ancu mantene un pocu di cruci in u centru.
Assicurendu queste faciule è diliziosu i ricetti d'asparagus è tastate u ritornu di a primavera!
Cumincià cù Asparagus
- Chicken Tomato è Asparagus Stir-Fry
Questa setta ingredienti simplici hè una maraviglia di rinvià i spacer in a vostra tassa. Ci hè di circa 20 minuti à fà è gustu cum'è quarchi cosa di un restuità. - Asparagus e Red Bell Peppers
Una simple stitch-frittu permette à apprezzà i sapori di i vegetarii freschi in questu platu dilettante. Servite cù tutti di u pollame à steak à pesci. - Strawberry Asparagus Green Salad
Add asparagus à un insetu di fragola è di spinach in un gustu cusì diliziu. - Asparagus Roasted
Roasting asparagus a so dulcezza è crea a textura più maravigliosa. Aghju qualchì volta per vagnari l'asparagus cun un furmagliu parmigianu rossu è un furmagliu rossu prima di rinsegna. - Tender Asparagus
Eccu u mo mètudu per asparagus spine. Tossed with butter, salt, and pepper, hè u pratiche postu perfettu. - Asparagus Tarts
Questi tarts cute sò l'appetizer perfetta per una festa di cena di primavera. Piglianu circa 30 minuti per fà è u gustu hè increditu.
- Chicken and Asparagus Stir-Fry
Stu pezzu hè deliberatu simplice simplice per puderete tastà i sapori freschi di l'espàrrecu è u pappaghju rossu. Pudete aduprà a formula funziona cù parechje altri alimenti ancu. Puddu di cibo sustitutu pè u puddastru; Utilizà funghi inveci di u pepino, o aghjunghjite alcune bianchi o squash di l'estiu. - Lemon Chicken and Pasta
Questa ricetta hè l'antidoti perfetta dopu un longu invernu. Hè elegita è bella è cusì diliziosa, ma faciule di preparà.