Furmà hè una di e trè tècnichi di cucina chì utilizate in cucina cinese. Eccu una cullizzioni di ricetti induve l'alimentariu hè statu accumpagnatu, da u Cippu Chimicu Ricette.
Apertu è Dim Sum Snacks :
- Ricetta di Beef Ball
- Char Siu Bao - Steamed Buns With Pork
- Chicken steamed
- Flower Rolls (Hua Juan)
- Har Gau Dumplings
- Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)
- Potstickers - queste dumplings forti sò steamed in una banda è poi panificà nantu à l'altru
- Shu Mai Dumplings Con Cerchi e Gambuli
- Pasta Steamed Bun
- Tofu Steamed With Fish
Pranzi Avaru :
- Pesce Steamed Asiatica - (video)
- Miele Ham Asiaticu Pears>
- L'Albergante di Steamed with a Dressing Asian
- Steamed Lemon Chicken
- Steamed Meat Cake
- Carne Zucchero Vite Con Custard D'Ovo
- Truite Steamed Con Salsa Fria Negra
- Vegetariana Cabbage Rolls
Dessert and Festive Recipes :
- Bananas Cinnamon Sauce Coconut
- New Year Turnip Cake
- Steamed New Year Fruitcake (Nian Gao, Cake Stick Rice)
- Pani Steamed
- Pearl Balls - Pigtails Spotted in Rice Glutinous
- Steamed Sponge Cake
- Steamed Sponge Cake With Coconut Icing