Har Gow Shrimp Dumplings Recipe

Scuprite à falla ora in casa cù sta ricetta. Har Gow hè quellu dumplings cusgente pranzi cù u trasfurmate cunterna servuti à u diminughju Chinese.

U truccu principalu per fà u cundimentu hè di manutenzione di a pasta, chì hè assai peghjosa è ponu apuntalisce facilmente. U travagliu di u travagliu di u travagliu è l'equipaghji cù l'oli vegetale aiuta

Chì avete bisognu

• 3/4 tazzi di fècheru di triple
• 2 tablespoons tapioca fècula
• 1/4 culler è di salone
• 1/2 tazza plus 2 cuppa d'acqua fervente
• 2 1/2 teaspoon d'oliu vegetale
• 6 ounces shrimp (cacciati, colti sfariti, picchi)
• 3 spaghetti bianchi spiccioli (finamente chopped)
• 1 1/2 teaspoonie cipolla verde (finamente chopped)
• 3/4 zuppa di u vinu russu (o sherry seculu)
• 1/4 cullenera
• sesame oil
• 1/4 culletta di a salsa (o à u gustu)
• 1/8 teaspoon pimienta bianca (freshly ground)
• 1 biancu ovu assai (lignezzatu)
• 2 cuisson di cornstarch
• Oli vegetale (sicondu u bisognu)

Cumu fà

Fate a pasta dumplette

1. In un pappagallo medium, combina u fècula, u fucile di u tapioca è u salinu.
2. Slowly stirate in 1/2 tazza di l'acqua frenu. Aghjunghjite l'oliu è cuminciate aduprate e mani in forma in una pasta. Aghjunghje a restante 2 colti sputoni di acqua fogera si a massa hè troppu secca. Ùn si troppu travaglià a pasta, ma cuntinuanu a sapiri for about 2 minutes, finu à chì hè lucente è brillanti.
3. Coperta è lasciate più durante 20 minuti.

Fate u Rellinu

1. Pomi a cammarinu in un pappagallou mediou è aghjunghje i rimanati di bambù, u verde, a cipolla, u vinu di risu, l'oliu di sesame, u salinu, u pepite, u biancu è a fugliale di furmagliu.
2. Coperta è fìrranu ch'hè rinforatu per 1 ora, per dà à i sapori una chance di cunglittura.

Formate i Dumplings

1. Abbrunja una tela di pappuluzza cù l'oliu vegetale è l'utilizate à oliu a vostra crescente o di travagliu di u travagliu è u largu di u focu di cutie o cleaver (un cleaver works best). Mantene a pasta impurtata per prevenzione chì sèrvende quandu aduprà a dumplings.
2. Razza off 1 cullaretta di l'ombra, si mette in una bola è da appicultà cù pressu in u palmu di a manu.
3. Pone a pani nantu à a superficia di u travagliu è pressu nantu à u latore oiled da u cultillante o cleaver per furmà un cercolu chì hè 2 1/2 à 3 inch di diamitru.
4. Aghjunghjite una cullizzioni di pezzi di riposu è impregnate in u medio di u wrapper, sparghje u listessu, ma micca toccu i chjavi.
5. Rinchemu cù cura u liceu superiore di u wrapper è di più più di u riposu. Aduprate u so pulgitu è ​​u mini di l'impadronie per fassi formani nantu à a pasta, è aghjunghje elli eranu chjusi. Pone a piacè à ghjornu à u pianu nantu à una carattere è chjusu cù un pappagallou umitu per fà sughjetti di l'asciuvari mentre preparanu a restu di a dumplings.

Coglie i boli di Dumplings

1. Preparate un steamer per steaming. Vulemu i boli in bunietti, nantu à un pezzu oiled, finu à chì u cupartu hè trasluzente è i cammimi parvene un prugnu aranciatu (13 à 15 minuti).
2. Servite u gow cun oliu chili chili è / o salsa di soia per immersione.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	89
Fatta Total	2 g
Saturatu Fat	0 g
Fat Unsaturated	1 g
U colesterulu	55 mg
Sodiu	157 mg
Carbuidrati	13 g
Fibra Dietetica	0 g
Protein	5 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.