I Pomegranate sò cunsiderate ricevuti avientu per Rosh Hashana , è avemu criatu stu formule pè pomi Pomediate Ghjuvuli cun u tabellu di vacanze in mente. Ma u zucchero di granu chì aghjunghjenu una fetta dulce à l'addevu salottu - hè dispunibule in parechni supermercati annata, perchè questu hè dinò una grande scelta per tutti i sughjetti di uttimitu di l'annu. A ricetta hè facilmente facilita in casu chì hè stata culinaria per una folla.
Tips: Quandu i graneddi freschi sò in stagione, utilizate l'arilli, ancu aka, cum'è una guarnitura per una presentazione festiva. (Queste l'urdinamentu urdinariu vi aiutarà apertu è fate un granate cun facilità!)
Hè facilitu fà una reduczione di a granaghju à cumpensà u pollulu: simpricimenti duppianu l'addevu, ma riserva a mezzo di u mischju invece di vultà in tuttu u puddastru. Pone u marinatu riservatu in una piccula cassetta è fremenda è fracciona finu à ch'ella reduce è grignuleghja per pattene sottu à a cullera. Chì a pezza cù u puddaru cavatu bellu prima di serve.
Fate un lettu: Stagioni di giurnali cum'è a fugliale di chjamà pà i cumandamenti vibrantivi. Cumincià cù a versione di latti di sta carota, apple e zuppa di zuppa . Servite u pullinaghju cun fiancelli verdi cù pecane è date d' arruptu è una insalata di farolu farina cun ciprizu arrustitu di spicule è brùaculu . Finite u manghjà cun una mazzuli staggione è secrezza cherry crudu .
Chì avete bisognu
- 2-1 / 2 à 3 liri (circa 1 à 1-1 / 4 kg.) Pani senza pelle
- 2 tablespoons d'oliu d'oliu virginu extra
- 3 dente d'agliu, sbucciati è finamente chjappi
- 1/2 ghattinuzza di tagliata
- 1/2 cuisson di cinnamonu
- 1 zucca (235 ml.) U zucchero di castagna
- Muche di 1 calce
- 2 tablespoons tamari o salsa di soia
- 2 tablespoons pure syrup
- 1/4 tazza (45 g) semen Roma (opcional, per guarnitura)
Cumu fà
1. Preheat the furnu à 400 F (205 C). Poveri i petti di polli in un pagliu di puddastru grande abbastanza per tencelu in un'attru chjucu, è drizzle u pollulu cun l'oliu d'aliva. Oghje u pollulu equitatu cù l'ughjettu friddo è scuzzulate cun ghjustu è cannella. Sittianu.
2. In un vetru di metta quantità o tazzuletta, ghjustate u zucchero di granada, u zuccaru, a salsa di soia è u sciroppu d'archi. Pour à u puddastru.
3. Piacà à u pane pasticcante in u fornu precuvenu. Intuccerate entre 25 e 35 minuti, bastimentu pericugalmentu finu à chì u puddaru hè struitu, i zucchetti run clear, è a carri inserisci una temperatura interna di 165 F (75 C) nantu à un termometru di lettura immediata . (Mantene in mente chì u tempu di coccu duverà varieghja nantu à a taglia di i peccoli di u pagliu, i pezzi più grossi piglia più di coccu).
4. Trasfirittà u puddastru à un platu di serve è adatta cù i graneddi pomegranate, se aduprate. Serve drizzled with the pan juices or pomegranate reduction (see Tips , above). Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 612 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 174 mg |
| Sodiu | 486 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 57 g |