Hè chjamatu chjamatu perchè a caccia a lettura di rapidamente, un termometru di lettura instantà è un uttellu essenziale di salvezza è saneamentu di l'alimentariu.
Un termometru di lettore instantificatu hè un testa d'altru istainless chì serve com una sonda di temperatura, è ancu un dispusitivu o una lettura digitale. Un benefiziu di u tipu analogicu (u tipu cù u dialu) hè chì si ponu esse calibrate relativamente facilmente, perchè si sia sicuru d'ottene sempre una legenda verita.
Innota chì un termometru di lettura instantàghjine hè diferenze da un termu di carbu . Un termometru di lettura immediata hè stata utilizata per piglià una lettura di tempura veloce di un articulu, ma ùn l'abbanduneghja micca in l'alimentu mentre chjera. Un termometru di carica hè inseritu in un pezzu di carne davanti à torna è si manca in u rostu durante a coccia.
Utilizendu un Termometru di Lettore Instinutu
Un termometru di lettura immediata hè l'ideale per a verificazione di a temperatura di liquidi, cum'è e stuzzichini è sopopi, è assicurendu chì si sò friquenti rapidamente à minimisà u crescente di bacteria; o pè cuntrollà a temperatura di i cali è chì si trovanu annantu à u serviziu nantu à u buffet.
Pò esse ancu usatu per verificà a temperatura interna di un pollastre di rostu . Inserisce u pruvertu in a parte più prufonda di a còscia, induve si mette à u pettu, affittu chì ùn punisce micca. Solu ricordati chì ogni volta u perforu l'aghju cusì cusì, unepochi di i so zucchetti scappanu, causannendu è siccà.
Avoiding Cross-Contamination
Fate cura di lavà è purificheghja u prupositu di u termometru dopu chì hè stata inserita in un pruduttu alimentariu (cum'è l'avangui poccu nutati prima) è prima di utilizallu novu nantu à un altru tema. Inutile, risicate di passà i bacteria da un pruduttu à l'altru, chì hè chjamatu a contaminazione cruciera .
Cuminciannu o sminu u termurariu pò sculpittà da a calibrazzione, dunqua una bona idea per verificà a so precisione da u tempu. A manera più faciule per fà hè di cumpagnie un vetru cù una misura di a meza acqua, a meia ghjacciada è traslassi quarchi pocu secondu. Inseriu u termometru perchè in l'acqua di ghiaccio è esperendu chì l'agulla si fermera. Sì si leggi nulla solu 32 F, ci vole à recalibrar.
Calibrari un Termometru Instant-Read (tipu analogicu solu)
Per recalibrar, debite d'abbandunà u zogliu sottumessu in u bagnu di l'acqua di ghiacciu, cum'è se l'hà scrittu. Aduprate una chjave (alcuna un hè cumprata cù u termometru) per disolverà a nut behind the dial. Poi torna a faccia di facciata, finu à chì a frazza 32 F hè direttamente sottu à l'agulla, da torna ristretta a purche.
Bè belli termometri di leghje pò esse acquistatu solu per quattru soldi. Per fà sanitizing your thermometer easier, i mudelli "sanitizzati" sò ancu disponibile. Or, solu cullò un cuntenutu di sanitizing wipes for cleaning the sbe dopu ogni usu.
- Instant-Read Termometru di Digitale
- Instant-Read Termometru Analogu