Riscos include include Risultati per a Salute è l'Elettricu
Tutti sapemu chì i lattice di lentiscenu sò ideali per a persona in ochju, ma se sia da a casa à 7 eten è ùn ne ùn tornanu à 12 ore, stu metu longu di coccia ùn avete micca travagliatu perchè, postu chì a maiò parte di ricetti chjamanu à e corsi di cocca di ottu ore à a più. Certi cocchji accunsenu per ciò chì pensanu è una sclusione lògica: impunite u crockpot in un tempore retardatu-iniziu, u listessu tipu di dispositivu chì pò esse usatu per fà una lampa o appliance turnate è off automaticamente à tempi predeterminati.
Ogni nummu di quelli chì ci sò di pruprietariu sò dispunibili in trinevole, a maiò parte di elli now using mechanical mechanisms.
Ma aduprà un cronote retardatu cù u vostru uttellu lentore hè cunzidiratu periculosi da un puntuale di salvezza è di aspettazione electricu.
Seguretat alimentaria
I lumii muderni moderni vènenu cù una varietà di funziunalità programati d'alta tecnulugia, ma una cosa chì ùn sò micca offru hè una volta di ritornu demontrata. A ragiunata chì ùn trovi micca i tempore di l'iniziu ritardate incubati in cozmi lento hè una materia di a sicurità di alimentariu. Sì avete alimentatu nantu à u to listessu prugettu durante un'anzu prima di prima chì a coccia accende, hà criatu a crescita ideale per a bacteria chì puderia riesce à a malatia alimentaria, particularmente si avete messu in carne da a carne crusta.
A maiò pranzu di coccia lenta ùn deve più di ottu ghjornu di tempu di coccia. A carri carnice pò esse situt per un massimu di duie ori prima di prima chì u bacteriu accumene da multiplicà, perchè si avete un ghjornu di 12 giorni è vogliu dispunibile da cena quand'è andà in a porta, i vostri ingredienti sò esse esposti à u puteru di u bacteriu per almenu Quattru ore. Possibbilmente più di duie volte u tempu risicu.
Ùn hè micca solu per l'alimentariu cociutu per esse postu à u cuntattu per ore dopu.
Certi cocchji argudienu chì, si i manciari ghjochi foderà in u focu lentu, si scupreranu gradualmentu è un fretu retardatu hè dunque sicuru. Ùn si scherziati in crete cusì. Per avè l'alimentariu friddà per esister in una cociña lenta hè stata cum'è pirmettenu à spolverà nantu à u foglie, una tecnica chì u USDA averebbe contru:
Un pacchettu di carne congelada o avvocatu chì hè stata sfondate à u prugettu più di 2 ori ùn hè micca in una temperature segura. Ancu s'ellu u centru di u pacchettu pò ancu esse frozen, a capa di l'alimentu hè in a "Zona di u Periculu" entre 40 è 140 F à una tempurita duva induve e battiscia di i corsi alimentate multiplicate rapidamente.
Ancu si hè abbastanza cumuni per i cocchi pi locu u locu friddu in una coccia lenta da coccia immediata , ùn si pò micca esse a pratica rakkomandata. L'alimentarii cungiusciuti ponu accade à una temperature segura à pocu pressu sottu u calore stabile lenta in una coccia lenta, è perdu passanu troppu tempu in a zona peligrosa entre 40 F è 140 F. Cooks chì sustiniennu chì hanu fattu questa documenti di vittime senza E averebbe sappiutu avutu u zitellu: Tuttu u prublema hè un sughjettu contaminatu per creà un prublema di salute critica per qualunqui sensitivu-cum'è una persona anziana, zitellu o quellu chì hà cun un sistema immune sfida.
S'ellu ùn hè micca sicura per pudè subitu immediatamente cunghjunsi in una coccia lenta, dopu avè permette à l'alimentu per si sò in una coccia lenta da parechje minuti prima di cumincià à calà hè ancu più risicu. Ùn fate micca bè: l'iniziu dilate hè una mala idea per a ciaccione lenta.
Perigenti Elettrici
Ci hè ancu e risicate electricu per usà timperamentu di parcussione cù un apparechju cum'è un pappagallou o pate caldera.
Pudete utilizà dilettanti per un certu attrazzu è appruvistà intornu à a vostra casa, cum'è lampi, ma in generale, elettriciani ùn anu micca urganizatu utilizà sti unità per qualsiasi cosa chì cuntene un elementu calevule, cum'è coccia lenta. A carica electricità posta nantu à u cronometru retardatumu cum'è l'elementi calevulati facenu scribgliu, pò esse troppu, facenu chì u circuit breaker controle l'outlet à u viaghju. Se l'oliu lentu hè imbricatu in un outlet GFCI, pò ancu viaghju quandu l'elementu calevale di un locu lentore vene nantu. Quandu un circuit breaker viaggio, questu significa chì qualsiasi appruduzzione, luci, o catenali in u stessu circuitu chjuderanu ancu. E si ùn avete micca casa, ùn ùn sìanu cunsigli chì chjappà à andà in a porta di u travagliu chì aspittà un cene per esse prestu, solu per truvà u manghjà è u bagnu in cucina.
Semplici Soluzione
Solu perchè ùn pudete micca aduprà un cronote retardatu cù u vostru crock pot ùn significheghja micca un focu lento ùn pò micca travagliatu per voi. Siccomu stewy, e manciari lento, fugliate bella, pruvate a vostra coccia nantu à i quandu oghje in casa. Fate l'alimentazione cumplittamenti è u pacchettu nantu à un saccu u vacuum-seal bag o un contenedor cunzadori. Freeze o refrigerate l'alimentu finu à ch'è vo apprezza à manghjà, pudete calà calduà in u focu o in u microondas dopu avè una casa.
L'altru opzione chì puderia travaglià per voi hè un calefacci lentu chì hè un cronometru chì permette a coccia da cambià à un'ambientu "caldi" è u tempu di coccia hè righjisu. Questu mantene a vostra nutra à un livellu caldu per una altra ora o duie finu à quì hè ora per cena. Ci sò parechji in u mercatu: una sola opzione per pruvà hè u Crock-Pot eLume Slow Cooker .