Questa hè una Mahi Mahi strada rapida è facilissima cun una bona misura di calce è cilantro. Mentri perfetta tutti stessi, sti chjucchi Mahi Mahi sò fantasticamenti in tacchi di pisci.
Chì avete bisognu
- 4 6 oz./80 mL mahi-mahi (filetti)
- Per A Marinade:
- 2 limes (juice)
- 3 tbsp./45 mL salsa di soia
- 2 tbsp./30 mL ghenzu (piccatu)
- 2 tbsp./30 mL oliu *
- 1 tbsp./15 mL (picatu frescu)
- 1/2 tbsp./2.5 pimenti negru
- 1/4 tsp./1.25 mL di salitu
Cumu fà
Cogliu tutti l'ingredienti di marinatu in un arcu magicu. Pour in un saccu plasticu rinnuvable. Aggiunna filamenti mahi-mahi. Turn to coat. Overture l'air, stampue bag, è pùtanu in frigorificu per 20 minuti.
Preheat grill a high and thoroughly clean the cooking grate. Eliminate i filettini da l'addevu è si prutege in a marina. Pettene i filetti di pisci in grill. Grill per uns 6 minuti o finu à l'opaca in apparizione. Pour un pocu di u marinatu riservatu nantu à a parte incarnita.
Flip e seguite grilling for additional 6 minutes o finu à i flaccii di u pesce facilmente à mezu à l'intermediu (cercate una temperatura interna di 145 ° F). Eliminate da u calore è serve è immediatamente.
* Sceglite un oliu cù un puntu di smoke forte.