Stu rocca spuntatu hè un sapori cítricu da i sfarenti tipi di zucchero è di zuccaru. Questu cun uguali cuncettu di spezii facilite tuttu ciò chì avete preparatu un savore grande. Ricurdativi chì dalli u marinatu à pocu tempu aiuta à i sapori per blend e dà l'aghjunghje tempu per agisce. Fate ancu questu pasta ancu spicier usando un poilu chili cilestu.
Chì avete bisognu
- 1 limone (e scantu)
- 1 calce (e scantu)
- 1 aranciu (e scantu)
- 1/2 chili grezzo (o più à u gustu, picatu cù o senza semen)
- 5 craimi d'àgghia (finamente chushed)
- 3 cuppa / 45 mL chili poi (ligu)
- 1 tablespoon / 15 mL oliu d'oliva
- 1 tablespoon / 15 mL paprika
- 1 cucharadita / 5 mL cumin (terra)
- 1 cucurrucina / 5 saltu mL
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL orecano seccu
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL cinnamon
Cumu fà
Mix 1/2 kuantoi di ogni fruttu di fruttu è tutti i zucchetti cù d'altri ingredienti. Aggiuncinu più spices if desired. Imparate aghjustà almenu 30 minuti prima di l'usu (degnu agisce). Ammai in un dispusitivu in u filtru in a frigorifera durante 7 ghjorni da a preparazione.
Marinate beef per 24 ori, carne di porcu è aviculture durante 12 ore, pesci è mariscos durante 30 minuti à 1 ora. A mischju pò esse appiicati à i legumi prontu, prima ch'elli tocanu à a parrilla.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 58 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 381 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |