Questa ricetta hè chjamata per Gilroy, Californie, cunnisciuta com'è "Garlic Capital of the World". Hè un scrittore simplici è garlicky chì pò pocu pocu minuti per preparà.
Chì avete bisognu
- 24 cammarinu grande, sbuchjulati è raffinati
- Salt e pezza fresca fresca à u gustu
- 2 Tbs. oliu d 'aliva
- 6 craimi alli, picculi finamente
- 2 Tbs. manufatura fridda
- 1/4 tazzi di tagliatelle tagliatu
- 1/2 limonu, juiced
Cumu fà
1. Pat a siccà cun pappulue di carta. Stagione cun saline è pate naturale di fresco frescu à u gustu.
2. Piacà à un sali grande nantu à u calore forte, è aghjunghje l' oliu d'aliva . Quandu l'oliu hè assai bagnu, aghjunghje i ganbi è salte nantu à u focu altu durante 2 minuti, o finu à chì i cammimi sò à manghjà à migliore. Aggiuncinu l'agliu, è salute per 1 minuti.
3. Aggiungi u latte à frette, rinfriscenu u calore à mediu, è cocchi un altru minutu, o finu à chì i zopperi sò stati cotti.
4. Aghjustate u calore è trasfigurate in u pilone è u limonu. Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 174 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 29 mg |
| Sodiu | 49 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |