I pepini di dicedi facenu stu saladine di patata nicely savore tastatu è crunchy. Questa hè una grande insalata di patata per piglià à un pappadiu, o utilizzate sta rica per a vostra ricerca di a famiglia.
Chì avete bisognu
- 2 liri patate pitture, scrubbati è tagliati in cubi 1/2 inch (sbuccerà)
- 3
- ova di cracu , sbuchjata è picca
- 1/2 cup di diced apricot
- 1 pumino medium, semen scooped out, diced
- 1/4 tazza cipolla bianca finita
- 3/4 a 1 taza di mayonnaise
- 2 o 3 cuppu spiagbi di ance dilà o dolce diliziu
- 1 tablespoon mustard mustard pancetta o a vostra mustarda gourmet adatta
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
- Poutate u patate in una grande vaselletta è coperta cù acqua salitu. Tagliate a panella è porte e patate à foglie. Aduprà u calore à medium-low, è fate un coccu di 10 à 15 minuti, o finu à a furchetta offerta. Drain e lasciate in tuttu.
- Cogliu patate, ova, api, pepino è cipolla in un grande latinu. Agite in 3/4 taza di mayonnaise, u gustu, è a mustarda. Aggiuncenu più manzone, cumu toccu, à gustà.
- Agghiunce u salinu è u pappaghju nìvuru frescu, à u gustu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 393 |
| Fatta Total | 27 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 118 mg |
| Sodiu | 395 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 7 g |